Овощные культуры

  • Мозаика болгарского перца

    Мозаика болгарского перца

    В южных регионах России наибольший вред перцам наносят болезни увядания, возбудителями которых являются грибы: фузариоз и вертициллез. Выращивание стойких или толерантных сортов и гибридов – это экономически наиболее оправданный вариант сохранения урожая. Среди вирусов экономически важными патогенами числятся вирус табачной и огуречной мозаики. Для вирусов перца характерна маскировка…

  • Технология выращивания брокколи

    Технология выращивания брокколи

    Растение брокколи выведено путем гибридизации в VI-V веках до н. е. на северо-востоке Средиземноморья. Долгое время она выращивалась на территории Италии. Сейчас брокколи на крупных площадях выращивают в США, Великобритании, Индии, Китае, Франции, Испании, Турции и Израиле. Продуктивной частью капусты брокколи является головка (соцветие), состоящая из многочисленных укороченных…

  • Технология выращивания цветной капусты

    Технология выращивания цветной капусты

    Капуста цветная (Brassica cauliflora) – однолетнее растение. Она более требовательна к температурным условиям, чем белокочанная капуста, поэтому семена цветной капусты очень редко высевают в открытый грунт (выращивают как рассадную культуру). Температура почвы после посева семян должна быть не ниже +10…+12 °С. Оптимальная температура для роста и развития капусты…

  • Centauro F1 — новый морозоустойчивый сорт кабачков

    Centauro F1 — новый морозоустойчивый сорт кабачков

    Учитывая экстремальные погодные явления, которые внезапно обрушиваются на сельское хозяйство, селекционеры-генетики провели работу по выведению новинки в мире растениеводства —нового сорта кабачка Centauro F1. Специалисты разработали сорт с хорошей всхожестью и высокой производительностью даже при низких температурах. Растение имеет короткие междоузлия и определенное соотношение между длиной и диаметром…

  • Овощные снеки гибрид перец сорт семена сладкий лучший

    Порционные перцы набирают популярность на рынке свежих овощей

    Сегодня среди огромного изобилия овощей набирает популярность линейка «овощные снеки», куда входят различные овощи и фрукты, как в нарезке, так и целиком. Перец порционный Honey Red® F1, Honey Orange® F1 и Honey Yellow® F1, как раз относятся к этой линейки. Плоды этих гибридов настолько сладки и гармоничны по вкусовым качествам, что «не полюбить»…

  • Семена овощных культур

    Семена овощных культур

    Для получения высокого, устойчивого товарного урожая овощных культур большое значение имеют семена, их сортовые и посевные качества. Урожай начинается с семян: забота о семенах — это забота об урожае. Качество, калибровка и хранение семян. Сортовые качества семян определяются степенью их сортовой чистоты (элитные, первой и второй категории). Посевные…

  • Выбор и освоение участка под овощные культуры

    Выбор и освоение участка под овощные культуры

    Заранее нужно определить, какие конкретно овощи будут культивироваться на участке, какую площадь под них отвести. Исходя из потребностей в овощах, при расчетах учитывают, что с 1 м2 плодородной почвы можно получить (в килограммах) : ранней белокочанной капусты — 2,5—3; поздней капусты — 4,5—5; цветной капусты, краснокочанной, брюссельской, савойской…

  • Сельдерей основные особенности овощных культур

    Сельдерей – основные особенности овощных культур

    Биологические особенности Семейство сельдерейных. Двулетнее, солеустойчивое, влаголюбивое, холодостойкое растение. Любит богатые перегноем нейтральные почвы пониженного рельефа или суглинки. Различают сорта: листовые, черешковые и корневые. Оптимальная температура 16—22°. Вегетационный период в зависимости от сорта — от 130—180 дней со дня появления всходов. Особенности агротехники Выращивают рассадным способом и посевом…

  • Свекла столовая основные особенности овощных культур

    Свекла столовая – основные особенности овощных культур

    Биологические особенности Семейство маревых. Двулетнее, перекрестноопыляющееся, солеустойчивое, светолюбивое растение. По форме свекла бывает плоская, круглая и коническая. Более требовательна к теплу, чем морковь. Для роста корнеплодов оптимальная температура 16—22%. Требует хорошо заправленных удобрениями нейтральных почв. В зависимости от сорта вегетационный период от 60 (пучок) до 120 дней.  Особенности…

  • Салат основные особенности овощных культур

    Салат – основные особенности овощных культур

    Биологические особенности Семейство астровых. Холодостойкое, однолетнее светолюбивое растение (длинного дня), перекрестноопыляющееся насекомыми (и ветром) и часто самоопыляющееся (факультативный самоопылитель). Сорта салата делятся на разновидности: листовые формы, как правило, скороспелые — 30 дней от всходов (чисто листовые типа Московский парниковый, листовые, кустовые и листовые отрывные типа Австралийский желтый), кочанные…

  • Ревень основные особенности овощных культур

    Ревень – основные особенности овощных культур

    Биологические особенности Семейство гречишных. Многолетнее, однодомное, перекрестноопыляющееся, с двуполыми цветками, морозостойкое, травянистое, влаголюбивое растение. Культивируется повсеместно ради утолщенных, мясистых черешков — листьев. При правильном выборе участка (глубокий пахотный слой почвы, низкое стояние грунтовых вод и т. д.) дает хорошие урожаи (2—3 сбора за сезон). На одном месте может…

  • Репа основные особенности овощных культур

    Репа – основные особенности овощных культур

    Биологические особенности Семейство капустных. Двулетнее, перекрестноопыляющееся, холодостойкое, скороспелое, влаголюбивое растение. Корнеплоды готовы к потреблению через 60—70, дней после высева. На Севере и Заполярье дает хороший урожай. В средней полосе страны при ранневесеннем и летнем посевах повсеместно получают высокие урожаи корнеплодов. Особенности агротехники Почвы с повышенной кислотностью известкуют (против…

  • Редька основные особенности овощных культур

    Редька – основные особенности овощных культур

    Биологические особенности Семейство капустных. Двулетнее, перекрестноопыляющееся, холодостойкое растение. Имеются скороспелые сорта — с вегетационным периодом 45—70 дней и позднеспелые; распространенные у нас (формирует корнеплод через 100—120 дней после посева). Относительно нетребовательная культура- к плодородию почвы, хотя наивысший урожай получают на плодородных участках с глубоким пахотным слоем. Особенности агротехники…

  • Редис основные особенности овощных культур

    Редис – основные особенности овощных культур

    Биологические особенности Семейство капустных. Однолетнее, перекрестноопыляющееся, влаголюбивое, светолюбивое, холодостойкое, скороспелое растение. Родина раннеспелого редиса с мелким (круглым, длинным) корнеплодом — Европа, позднеспелого с более крупным корнеплодом, устойчивым к повышенным температурам — Юго-Восточная Азия (пригоден для летнего посева в Центральной зоне). Оптимальная температура роста 15—18°. На коротком дне (10—12-часовом)…

  • Помидоры основные особенности овощных культур

    Помидоры – основные особенности овощных культур

    Биологические особенности Семейство пасленовых. Самоопылитель (но на юге возможно переопыление). Однолетнее (в тропиках—многолетнее), теплолюбивое (оптимальная температура роста 22—24°), светолюбивое, требовательное к влажности почвы и умеренно требовательное к относительной влажности воздуха растение. Требует структурных и средних по механическому составу почв. Имеются разновидности: обыкновенные, штамбовые и крупнолистные помидоры с детерминантным…

  • Петрушка основные особенности овощных культур

    Петрушка – основные особенности овощных культур

    Биологические особенности Семейство сельдерейных. Двулетнее, перекрестноопыляющееся, влаголюбивое растение. Имеется две группы сортов: корневая и листовая петрушка. Первые образуют розетку из 30—40, а вторые из 70— 80 троякоперисторассеченных листьев. При хорошем снежном покрове и укрытии (листьями, опилками) в средней полосе может перезимовать в почве; семена прорастают медленнее, чем у…

  • Перец основные особенности овощных культур

    Перец – основные особенности овощных культур

    Биологические особенности Семейство пасленовых. Разновидности: сладкие перцы с крупными плодами, имеющими толстые мясистые стенки (до 6 мм); полуострые перцы с крупными длинными плодами с волнистой поверхностью; острые перцы, многоплодные, с тонкостенными плодами (до 2 мм). Самоопылитель (у острых наблюдается переопыление), цветки двуполые. Теплолюбивое (оптимальная температура роста 20—25°), светолюбивое,…

  • Пастернак основные особенности овощных культур

    Пастернак – основные особенности овощных культур

    Биологические особенности Пряное овощное растение семейства сельдерейных. Двулетнее, перекрестноопыляющееся, зимостойкое, влаголюбивое. Семена крупнее, чем у петрушки, но прорастает также медленно. При хорошем снеговом покрове зимует как от весеннего посева (при сформировавшихся корнеплодах), так и от летнего (с молодыми корнеплодами). Поспевает через 110—140 дней после всходов (в зависимости от…

  • Огурцы основные особенности овощных культур

    Огурцы – основные особенности овощных культур

    Биологические особенности Семейство тыквенных, теплолюбивое, однолетнее, травянистое, перекрестноопыляющееся, однодомное растение с раздельнополыми цветками. Вначале в пазухах листьев в соцветиях образуются мужские, затем одиночно или по несколько штук женские цветки. Основная часть женских цветков образуется на побегах первого, второго и третьего порядков. Корневая система сильно разветвлена и развивается в…

  • Морковь основные особенности овощных культур

    Морковь – основные особенности овощных культур

    Биологические особенности Семейство сельдерейных, холодостойкое, двулетнее, перекрестноопыляющееся растение. Семена отличаются пониженной всхожестью (от побегов второго порядка), прорастают медленно. Нарастание корнеплода начинается после окончания роста листьев, то есть в последнюю четверть периода вегетации. Быстро растет на длинном дне. В условиях водного режима не требовательна в начале периодов роста и…

  • Мангольд или листовая свекла основные особенности овощных культур

    Мангольд или листовая свекла – основные особенности овощных культур

    Биологические особенности Семейство маревых, двулетнее, перекрестноопыляющееся растение. Имеются кормовые и столовые сорта. Образуют мощную полу или прямостоячую розетку листьев. Корнеплод сильно разветвленный, белый или желтый. Особенности агротехники Размножается семенами, как и обычная столовая свекла. При мостовой посадке корней для выгонки листа в теплицах образует 15—15 крупных листьев (10…

  • Лук-слизун поникающий лук основные особенности овощных культур

    Лук-слизун или поникающий лук – основные особенности овощных культур

    Биологические особенности Имеет тесьмовидные нежные листья. Многолетнее растение: на одном месте выращивают 4—5 лет. Долго сохраняет товарные качества: стрелкуется на месяц позднее, чем лук-батун. Семена хорошо вызревают в условиях Центральных районов Нечерноземной зоны (на третий год дает семена). Особенности агротехники Размножают делением куста и семенами. При посеве в…

  • Многоярусный лук

    Многоярусный лук – основные особенности овощных культур

    Биологические особенности Обладает более высокой морозоустойчивостью, чем лук-батун русского подвида, переносит до —40°. Отсутствует период покоя, благодаря чему можно выгонять в теплицах с сентября (подземной луковицей). Дает обычную подземную луковицу, пригодную для размножения в возрасте 1—2 лет, и на стрелке — 3—4 яруса воздушных луковиц-бульбочек, наиболее крупные из…

  • Лук-шалотт

    Лук-шалотт – основные особенности овощных культур

    Биологические особенности Скороспелый, морозостойкий, лежкоспособный. Благодаря возможности вегетативного размножения многодетковый лук-шалот (а его считают вегетативно размножаемой формой репчатого лука) широко распространен в север-ных районах. В южных районах он зимует в открытом грунте. В первый год при посеве семенами образует гнездо из 4—5 небольших луковиц, которые на второй год…

Back to top button