Животноводство
-
Профилактика гиповитаминозов
На сегодняшний день интенсивное и эффективное развитие птицеводческой отрасли возможно не только благодаря полноценному и сбалансированному кормлению птицы, наличию в ее ежедневном рационе основных органических и минеральных питательных элементов, а также благодаря витаминам, которые играют особую роль в кормлении. Многочисленными исследованиями установлено, что отсутствие или дефицит витаминов всегда сопровождается…
-
Влияние холода на бройлеров
Как только начинается отопительный сезон, обогрев птичников становится одной из самых дорогих статей затрат в себестоимости выращивания бройлеров. В результате производители мяса птицы пытаются снизить свои затраты на отопление либо путём сокращения продолжительности предварительного обогрева птичника, либо снижением температуры птичника на протяжении всего производственного цикла. К сожалению, деньги, сбереженные на…
-
Стеновые вентиляторы нового поколения
Еще недавно владельцам животноводческих хозяйств приходилось выбирать между высокопроизводительными или энергоэффективными настенными вентиляторами. Теперь не нужно идти на компромиссы, ведь доступны стеновые вентиляторы нового поколения. Они обладают высоким уровнем энергоэффективности. Благодаря своему дизайну такой вентилятор обеспечивает высокую производительность и оптимальное движение воздуха, а его заслонками управляет привод, и в закрытом…
-
Подвергнуть яд биоконверсии
Россия – один из крупнейших производителей курятины. Наряду с основной продукцией птицеводческая отрасль производит десятки млн тонн нативного и подстилочного птичьего помета. Учитывая высокую концентрацию питательных веществ, птичий помет является бесценным органическим удобрением и одновременно агрессивным источником загрязнения окружающей природной среды. Более 90% выхода птичьего помета приходится на выращивание кур-бройлеров…
-
Качество яичной скорлупы
Учитывая экономические показатели производства яиц промышленной несушки и родительского поголовья птицы качество яичной скорлупы важно в продукции птицеводства. Высокие прочностные показатели яичной скорлупы и отсутствие на ней дефектов обеспечивают высокий уровень защиты от проникновения патогенных бактерий, таких как Salmonella sp. , в яйцо. Исследовано, что повреждение яичной скорлупы может составить 6–10%. Это наносит…
-
Безопасное уплотнение в птичнике
Конечная цель любого производителя птицы – получить максимальное количество мяса с каждого квадратного метра птичника без существенного роста затрат. Достигается это несколькими способами, одним из которых является увеличение плотности посадки птицы. Однако всегда ли этот метод оказывается оправданным и как в таком случае обеспечить приемлемый комфорт птице? Недавно было проведено несколько…
-
Контроль сальмонеллы
В 2003 г. Европейский Союз представил новую программу контроля сальмонеллы в птицеводстве ((EC) No. 2160/2003) с целью ограничения распространения этих патогенов к людям. И, как результат, в течение 2007-2011 гг. количество случаев заболевания людей сальмонеллезом снизилось на 60%. Контроль сальмонеллы в птицеводстве является мультифакторной проблемой, заставляющей индустрию развивать и имплементировать…
-
Магний в кормлении птицы
Магний (Mg) – незаменимый элемент в кормлении птицы, участвующий в метаболизме белков, углеводов, жиров, витамина D, кальция и фосфора. Около 70% Mg в организме находится в скелете. К симптомам нехватки Mg у птицы относятся: низкие показатели производительности; гипомагнеземия; снижение мышечного тонуса; дрожь во время пальпации; приступы судорог; кома; смерть. Однако в составе большей части кормовых компонентов,…
-
Воздействие на иммунитет цыплят
Сразу после вылупления в желудочно-кишечном тракте цыпленка происходят серьезные изменения, тонкий кишечник и его придатки увеличиваются в массе быстрее всех других органов тела. Известен ряд механизмов, соблюдение которых обеспечит развитие иммунного ответа у молодой птицы в течение первой недели после инкубации. У цыплят после вылупления ворсинки тонкого отдела кишечника очень…
-
Выбор LED-ламп для птичника
Недостаточность или избыток света отрицательно влияют на продуктивность птицы, а значит — на прибыль компании. Размер последнего также зависит от того, насколько энергосберегающей установлена в птичнике система освещения. Как показывает опыт фермеров США, затраты на искусственное освещение привычными 60-ваттными лампами накаливания составляют до 40% в расходах на электроэнергию. В качестве…
-
Как правильно выбрать комбикорм
Не все хозяйства бройлерного направления имеют собственное кормопроизводство. Мелкие фермы, как правило, покупают готовые корма, тогда как средние и крупные хозяйства строят кормовые цеха или заводы, чтобы полностью обеспечить себя кормами и контролировать их качество. При покупке корма для промысловой птицы нельзя руководствоваться только его ценой. Если хозяйство покупает корма на…
-
Кормление и иммунитет птицы
Между кормлением и иммунитетом птицы есть тесная взаимосвязь, что приводит ее продуктивные показатели. Корм может влиять на иммунологическую зрелость организма птицы, а затем — на ее сопротивляемость инфекционным болезням. Патологические состояния, вызванные патогенными микроорганизмами, могут влиять на обмен и усвоение питательных веществ, а также вызывать анорексию и приводить к недоеданию. Последнее…
-
Опасность метапневмовируса
Респираторное здоровье птицы оказывает непосредственное влияние на продуктивные показатели во время выращивания и является неотъемлемой составляющей успешного развития отрасли. В последнее время основное внимание обращают на такие заболевания, как инфекционный бронхит, болезнь Ньюкасла, птичий грипп, однако недооценивают последствия метапневмовирусной инфекции как для бройлерного производства, так и для выращивания кур-несушек…
-
Отбор лучшего поголовья утки
Племенной завод по разведению уток должен поддерживать и совершенствовать специализированные линии кроссов или пород по производственным и воспроизводственным качествам. Также применяют метод индивидуально-семейной селекции, жесткой браковки по основным признакам и оценивают линии по сочетаемости. Структура стада В племенном заводе желательно соблюдать структуру стада по назначению, приведенную в табл. 1 . Таблица…
-
Рост производства утки
Около 80% производства и потребления мяса утки приходится на Азию. В одном только Китае суммарный объем производства водоплавающих птиц (уток и гусей) составляет около 5,5 млн. тонн в год. До 1980-х годов в Поднебесной уток в основном разводили для получения пищевых яиц, но сегодня преимущество за утиным мясом. За последние…
-
Органические стандарты в птицеводстве
Производство органических куриных яиц имело значительный успех во многих странах Европы, где они смогли отвоевать весомые доли рынка у конвенционной (неорганической) продукции. В Швейцарии органические яйца занимают 20% рынка, в Германии, Франции, Австрии – более 10%. Такие высокие показатели отражают не только желание европейцев питаться здоровой пищей, но и заботу…
-
Вентиляция у кур-несушек
Вентиляция – один из факторов обеспечения оптимального микроклимата в птичнике для содержания кур-несушек. Она необходима для поддержания баланса между температурой и влажностью за счет удаления из птичника излишней влаги и выделяемого несушками тепла, а также для удаления вредных газов (аммиака, углекислого газа, сероводорода) и поддержания оптимального уровня кислорода в…
-
О циркадной инкубации
На вывод и качество молодняка влияет большое количество факторов внешней среды. Среди них можно назвать температурно-влажностные режимы инкубации, скорость движения воздуха и его состав, размещение и повороты яиц в шкафу, облучения, обработки и т.д. Регулируя влияние указанных факторов на яйцо, можно изменять течение эмбриогенеза и результаты выведения молодняка. Так, повышая или…
-
Железо для поросят
Алиментарная анемия – заболевание животных, характеризующееся расстройством кроветворения вследствие дефицита в организме железа, нарушением обмена веществ, снижением аппетита, интенсивности роста, развития, повышенной склонностью к другим заболеваниям и большим экономическим ущербом. Болезнь диагностируется у молодняка всех видов сельскохозяйственных животных, но особенно часто у поросят, а также супоросных и лактирующих свиноматок.…
-
Здоровье коров летом
Летом очень важно обеспечить сбалансированное кормление коров — это обязательное условие высокой продуктивности, здоровья и фертильности. Животные должны получать необходимое количество энергии и протеина. В зависимости от условий (зона производства силоса или бессилосная зона, уровень продуктивности стада и т.п.), кроме зеленой травы, значительную роль играют силос, сенаж и грубые корма.…
-
Удар по гипокальциемии
Молочную лихорадку сравнительно легко лечить, но переболевшие ею коровы более восприимчивы к другим заболеваниям, таким как мастит, смещение сычуга, задержание последа и кетоз. В первые дни после отела, тогда как кишечник и кости адаптируются к потребностям кальция во время лактации, практически все коровы испытывают последствия снижения кальция в…
-
Взять мастит под контроль
Борьба с маститом, несмотря на многолетние исследования и усовершенствование менеджмента, до сих пор имеет важное значение для производителей молочной продукции. Ведь это заболевание имеет потенциальные экономические и экологические ограничения и проблемы. Кроме того, воспалительная реакция, связанная с маститом, субклиническим или клиническим, приводит к сильному дискомфорту и боли и, как следствие,…
-
Преодоление гипокальциемии
Одним из важнейших периодов в физиологическом цикле коровы является три недели до и после отела, которые принято называть транзитным (переходным) периодом. Правильное кормление на этом этапе предотвращает тяжелые отелы, метаболические нарушения (парезы, кетозы, задержки плаценты и т.п.), улучшается качество молозива. Кроме того, этот период оказывает существенное влияние на лактацию и…
-
Кормление КРС в жару
Жвачные животные, в отличие от других видов сельскохозяйственных животных, переваривают употребляемые ими корма сначала в очень большом по размеру четырехкамерном желудке. В отдельных его отделах самостоятельно действуют миллиарды микроорганизмов: они превращают биомассу корма в специфический полноценный белок, который корова использует для собственного питания при дальнейшем его движении в кишечник. Такая…