Репа – основные особенности овощных культур

723
Репа основные особенности овощных культур

Биологические особенности

Семейство капустных. Двулетнее, перекрестноопыляющееся, холодостойкое, скороспелое, влаголюбивое растение. Корнеплоды готовы к потреблению через 60—70, дней после высева. На Севере и Заполярье дает хороший урожай. В средней полосе страны при ранневесеннем и летнем посевах повсеместно получают высокие урожаи корнеплодов.

Особенности агротехники

Почвы с повышенной кислотностью известкуют (против килы). Обычно применяют однострочную схему посева (междурядье 45 см). Семена очень мелкие, поэтому необходимо строго выдерживать малую глубину их заделки в почву. На плодородных почвах под репу вносят фосфор и калий (хорошо вносить древесную золу).

Пищевое значение и способы потребления

Корнеплод (особенно с желтой окраской) содержит большое количество витаминов и провитаминов, солей калия, натрия, кальция, фосфора. Употребляют в свежем и отваренном видах.

Поделиться