Садоводство и овощеводство
-
Необходимые элементы для смородины, крыжовника и малины
СМОРОДИНА Черная смородина требовательна к уровню минерального питания, прежде всего к азотному и фосфорному. Наиболее интенсивное потребление смородиной азота, фосфора и калия происходит в период распускания почек и цветения. Среди ягодных культур черная смородина чувствительнее всего реагирует на внесение минеральных удобрений и, в частности, выдвигает высокие требования к…
-
Бактериальные болезни томатов
ЧЕРНАЯ БАКТЕРИАЛЬНАЯ ПЯТНИСТОСТЬ Возбудителем заболевания является бактерия Xanthomonas vesicatoria, которая чаще всего поражает томаты и сладкий перец и наносит наибольший вред растениям в открытом грунте. Патоген хорошо сохраняется и передается через семена; развивается во всех частях растения при повышенной влажности (90%) и высокой температуре (25–30 °С). При этом бактерия…
-
Качественное охлаждение плодово-овощной продукции
Экономическая эффективность аграрного бизнеса напрямую зависит от правильной организации сбора и доработки продукции. Сразу после сбора урожая с поля важно быстро его охладить, снизить потерю влаги и интенсивность дыхания, замедлить размножение микроорганизмов и сохранить внешний вид плодов. Что дает быстрое охлаждение; замедляет дыхание плодов, благодаря чему увеличивается срок…
-
Ранняя капуста в теплицах
В выращивании сортов и гибридов ранней капусты важны сроки посева и благоприятный микроклимат в теплице. Для получения сверхранней продукции семена высевают в рассадных теплицах с обогревом, начиная с конца ноября до конца декабря. Рассаду получают в конце января — начале февраля. Через 45 суток после высадки рассады головки…
-
Удобрения с улучшением почвы
Плодородие В настоящее время потенциальные возможности сельского хозяйства в России раскрыты не полностью. Стремительный рост технологического вооружения приводит к нарушению оптимальной структуры посевных площадей. Использование несбалансированной системы питания растений, стремительное уменьшение поступления в почву органического вещества и сильную пестицидную нагрузку на агроценозы усилили деградационные процессы почв. Основными признаками…
-
Подкормка арбузов
Особенности питания Различают воздушное и корневое питание растений. Воздушное питание обеспечивает насыщение растений диоксидом углерода в процессе фотосинтеза. Результатом фотосинтеза является образование 90-95% сухой массы растения. Показателем продуктивности посевов является коэффициент использования растениями фотосинтетически активной радиации (ФАР) в производственных условиях. Для бахчевых культур он составляет 0,7–1,7%. Углерод растения…
-
Морковь из рассады
За и против Технология выращивания столовой моркови рассадным способом имеет свои преимущества и недостатки. Среди преимуществ: меньшие затраты посевного материала и отсутствие затрат человеческого труда на прореживание посевов. Морковь из рассады меньше повреждается морковной мухой, сорняки уничтожаются до пересадки рассады, тем самым делается невозможной конкуренция с мелкими сеянцами.…
-
Агротехника огурца
Ранее срок начала сева семян при зимне-весеннем обороте привязывался к моменту, когда на время высадки рассады продолжительность светового дня соответствовала минимальным потребностям растений в свете. В основном сев проводили в конце ноября, а высаживали рассаду на постоянное место под Новый год. Сейчас сеют на две недели позже. Рассадный…
-
Выращивание бахчевых в закрытом грунте
Рассада и укрытие При рассадном способе выращивания можно получить арбузы и дыни на 2–3 недели раньше и значительно больше, чем при обычном способе. Самые высокие урожаи дает 30-дневная рассада арбузов и 20-25-дневная рассада дынь. Рассада меньшего возраста не дает нужного роста, а соответственно и ранней продукции, а 40–45-дневная…
-
Система удобрения картофеля
Для картофеля основными элементами минерального питания являются азот, фосфор, калий, кальций, магний, сера и ряд микроэлементов: бор, медь, молибден, кобальт, цинк. К основным макроэлементам относятся азот, фосфор и калий. Азот Доказано, что на минеральных почвах всех типов, за исключением глубоких малогумусных черноземов, картофель больше нуждается в азоте. Калию…
-
Выращивание сладкого перца
Рассада Большинство рекомендаций по выращиванию рассады перца основаны на технологиях, предусматривающих производство рассады без пикирования. Пикирование – вынужденный способ создания оптимального режима увлажнения, питания и освещенности для растений. Сразу после всходов сеянцы нуждаются в малом количестве питательных веществ и небольшой площади. Но по мере роста потребность растений в…
-
Вредители клубники
Долгоносик-цветоед малинно-земляничный ( Anthonomus rubi Hrbst.). Вредитель распространен во всех зонах выращивания клубники. Кроме клубники повреждает землянику, малину, ежевику, шиповник и дикорастущие растения семейства Розоцветные. Имаго длиной 2–3 мм, черный, покрытый мелкими серыми щетинками. Голова маленькая с четко выраженной головной трубкой, на которой расположены коленчато-булавовидные усики. На надкрыльях малозаметны бороздки. Со…
-
Вредители семенников капустных культур
Одним из условий обеспечения урожайности овощных культур является развитие сортового семеноводства с использованием высококачественных семян районированных сортов. В России обнаружено более 35 видов вредителей семян крестоцветных культур. Среди них наиболее вредны капустный стеблевой скрытнохоботник, рапсовый цветоед, капустная тля, а также представители чешуекрылых видов — листогрызущие и подгрызающие совки,…
-
Интенсивная технология выращивания клубники
Интенсивная технология Как известно, технология – это определенная последовательность действий, направленных на получение конечного результата. В технологии выращивания клубники садовой есть четыре основных составляющих: полив, борьба с болезнями и вредителями, подкормка, борьба с сорняками. Интенсивная технология – это определенная последовательность действий, направленных на плановое получение конечного результата. Важно учесть несколько…
-
Защита брюссельской капусты
В период вегетации опасность для брюссельской капусты могут представлять пероноспороз и фузариоз. В последние годы из-за заметного потепления стали активнее распространяться и наносить большой ущерб вирусные и микоплазменные болезни. Из вредителей чаще всего встречаются крестоцветные блошки, капустная белянка, тли, моль, капустная муха, трипсы, совки, проволочники, ложные проволочники, майские…
-
Защита лука-порея
По нашим наблюдениям, на порее часто встречаются сосущие вредители, например, табачный трипс. Последние два года наблюдалось массовое размножение луковой листоблошки. Этот вредитель раньше встречался очень редко и особой опасности не представлял. Из болезней мы выявляли мучнистую росу и альтернариоз. Кроме того, не нужно забывать, что лук-порей может повреждаться…
-
Подзимняя свекла
Подготовка почвы Для выращивания подзимних посевов столовой свеклы лучше всего подходят участки с легкой песчаной почвой, защищенные от холодных ветров хотя бы одной лесной полосой, с небольшим южным или юго-западным склоном. Не рекомендуют размещение посевов на северных склонах и тяжелых почвах. Нельзя размещать посевы на затапливаемых водой участках или с…
-
Промышленное хранение моркови
Для качественного хранения моркови используют позднеспелые сорта с хорошей лежкостью. Однако, какими бы лежкими они ни были, главным фактором получения качественной продукции в течение зимнего периода является правильное ее хранение. В профессиональных овощехранилищах для хранения корнеплодов моркови важен оптимальный микроклимат, контролируемый воздухообмен, а также фиксированная влажность воздуха. Важным условием хранения…
-
Уборка и хранение позднеспелой капусты
Уборка Правильно подобранные сроки уборки урожая капусты белокочанной позднеспелых сортов гарантируют длительное хранение. Ранние сроки сбора повышают содержание нитратов, головки становятся дряблыми, непригодными для использования. В зависимости от зоны выращивания капусту собирают в октябре или в ноябре в фазе технической спелости, оставляя на головке 3–4 покровных зеленых листа с восковым…
-
Выращивание тыквы
Прежде всего, хотим напомнить, что почвенно-климатические условия оказывают значительное, но не решающее влияние на урожайность и качество. Размер и стабильность урожайности как плодов, так и семян в основном обусловлены сортом и агротехникой выращивания. Научно обоснованная обработка почвы и система внесения удобрений, полноценный уход за растениями и умелый выбор сорта способствуют…
-
Хранение моркови
Долго может сохраняться только качественная морковь: здоровая, не испорченная вредителями, не подмороженная, не травмированная во время уборки и транспортировки. Учитывая это, имеет значение, придерживался ли фермер севооборота (морковь возвращают на то же место через 7 лет), как поливал, или контролировал количество удобрений (особенно азота), наличие сорняков, вредителей и болезней. Кроме…
-
Почему трескается капуста?
Часто бывает, что производитель вроде бы придерживался технологии выращивания капусты, но местами на поле встречаются треснутые головки. Возникает закономерный вопрос: что явилось причиной такого явления? Чтобы разобраться в ситуации, нужно выделить основные факторы, вызывающие растрескивание головок. ВЛАГА Одной из важных причин растрескивания головок является чрезмерная влажность. Капуста – влаголюбивая культура. В период…
-
Увлажнители при хранении картофеля
ОТНОСИТЕЛЬНАЯ ВЛАЖНОСТЬ В первую очередь следует определиться с терминами. Относительная влажность – это отношение количества влаги, содержащейся в воздухе при определенной температуре, к максимально возможной влажности при тех же условиях. Измеряется в процентах. При уровне относительной влажности в воздухе 100% может произойти конденсация водяных паров с образованием тумана,…
-
Замульчировать, укрыть, посадить
МУЛЬЧИРОВАНИЕ С ПОКРОВНЫМИ МАТЕРИАЛАМИ И БЕЗ Мульчирование почвы разнообразными материалами способствует уменьшению потерь влаги и ее равномерному распределению в корнесодержащем слое почвы, препятствует прорастанию сорняков и попаданию их семян в почву, уменьшает температуру в междурядьях, сохраняет структуру грунтов (на поверхности не образуется корка, поэтому отпадает потребность). Мульчирование без…