Культуры
-
Болезни яблонь и способы борьбы с ними
Что может быть лучше и вкуснее красивого, спелого, наливного яблока? А ведь, чтобы вырастить такой завидный урожай, нужно знать каким опасностям могут быть подвержены любимые яблоневые деревья. Владея этой информацией, можно проводить профилактические или лечебные мероприятия по устранению разного рода заболеваний. Мучнистая роса Это распространённое грибковое заболевание, проявляющееся…
-
Защита озимых от болезней
Самым радикальным, экологически безопасным и экономическим целесообразным методом защиты растений озимой пшеницы является внедрение в производство высокопродуктивных сортов, характеризующихся групповой устойчивостью против болезней. На устойчивых сортах, как правило, инкубационный период развития болезни протекает очень медленно, спороношение патогенов — незначительное и часто бывает недоразвитым. Такие сорта в основном не…
-
Соя на орошении
Соя довольно засухоустойчивое растение, но в районах с недостаточным увлажнением высокие и стабильные урожаи возможны лишь при орошении. В Украине флагманом по производству сои на орошаемых землях является Херсонская область. Как пример рассмотрим технологию и результаты этой культуры в одном из фермерских хозяйств Ивановского района Херсонской на черноземных…
-
Кормовой и овощной горох, его виды и особенности возделывания
Он без труда переносит перепады температур и может пережить даже существенные заморозки. Гороху нипочем избыток влаги в грунте (при этом он крайне не любит, если вода долгое время стоит на поверхности поля), а также кратковременные засухи. Сорта овощного гороха В целом овощной горох можно разделить на две большие…
-
Сельдерей – основные особенности овощных культур
Биологические особенности Семейство сельдерейных. Двулетнее, солеустойчивое, влаголюбивое, холодостойкое растение. Любит богатые перегноем нейтральные почвы пониженного рельефа или суглинки. Различают сорта: листовые, черешковые и корневые. Оптимальная температура 16—22°. Вегетационный период в зависимости от сорта — от 130—180 дней со дня появления всходов. Особенности агротехники Выращивают рассадным способом и посевом…
-
Свекла столовая – основные особенности овощных культур
Биологические особенности Семейство маревых. Двулетнее, перекрестноопыляющееся, солеустойчивое, светолюбивое растение. По форме свекла бывает плоская, круглая и коническая. Более требовательна к теплу, чем морковь. Для роста корнеплодов оптимальная температура 16—22%. Требует хорошо заправленных удобрениями нейтральных почв. В зависимости от сорта вегетационный период от 60 (пучок) до 120 дней. Особенности…
-
Салат – основные особенности овощных культур
Биологические особенности Семейство астровых. Холодостойкое, однолетнее светолюбивое растение (длинного дня), перекрестноопыляющееся насекомыми (и ветром) и часто самоопыляющееся (факультативный самоопылитель). Сорта салата делятся на разновидности: листовые формы, как правило, скороспелые — 30 дней от всходов (чисто листовые типа Московский парниковый, листовые, кустовые и листовые отрывные типа Австралийский желтый), кочанные…
-
Ревень – основные особенности овощных культур
Биологические особенности Семейство гречишных. Многолетнее, однодомное, перекрестноопыляющееся, с двуполыми цветками, морозостойкое, травянистое, влаголюбивое растение. Культивируется повсеместно ради утолщенных, мясистых черешков — листьев. При правильном выборе участка (глубокий пахотный слой почвы, низкое стояние грунтовых вод и т. д.) дает хорошие урожаи (2—3 сбора за сезон). На одном месте может…
-
Репа – основные особенности овощных культур
Биологические особенности Семейство капустных. Двулетнее, перекрестноопыляющееся, холодостойкое, скороспелое, влаголюбивое растение. Корнеплоды готовы к потреблению через 60—70, дней после высева. На Севере и Заполярье дает хороший урожай. В средней полосе страны при ранневесеннем и летнем посевах повсеместно получают высокие урожаи корнеплодов. Особенности агротехники Почвы с повышенной кислотностью известкуют (против…
-
Редька – основные особенности овощных культур
Биологические особенности Семейство капустных. Двулетнее, перекрестноопыляющееся, холодостойкое растение. Имеются скороспелые сорта — с вегетационным периодом 45—70 дней и позднеспелые; распространенные у нас (формирует корнеплод через 100—120 дней после посева). Относительно нетребовательная культура- к плодородию почвы, хотя наивысший урожай получают на плодородных участках с глубоким пахотным слоем. Особенности агротехники…
-
Редис – основные особенности овощных культур
Биологические особенности Семейство капустных. Однолетнее, перекрестноопыляющееся, влаголюбивое, светолюбивое, холодостойкое, скороспелое растение. Родина раннеспелого редиса с мелким (круглым, длинным) корнеплодом — Европа, позднеспелого с более крупным корнеплодом, устойчивым к повышенным температурам — Юго-Восточная Азия (пригоден для летнего посева в Центральной зоне). Оптимальная температура роста 15—18°. На коротком дне (10—12-часовом)…
-
Помидоры – основные особенности овощных культур
Биологические особенности Семейство пасленовых. Самоопылитель (но на юге возможно переопыление). Однолетнее (в тропиках—многолетнее), теплолюбивое (оптимальная температура роста 22—24°), светолюбивое, требовательное к влажности почвы и умеренно требовательное к относительной влажности воздуха растение. Требует структурных и средних по механическому составу почв. Имеются разновидности: обыкновенные, штамбовые и крупнолистные помидоры с детерминантным…
-
Петрушка – основные особенности овощных культур
Биологические особенности Семейство сельдерейных. Двулетнее, перекрестноопыляющееся, влаголюбивое растение. Имеется две группы сортов: корневая и листовая петрушка. Первые образуют розетку из 30—40, а вторые из 70— 80 троякоперисторассеченных листьев. При хорошем снежном покрове и укрытии (листьями, опилками) в средней полосе может перезимовать в почве; семена прорастают медленнее, чем у…
-
Перец – основные особенности овощных культур
Биологические особенности Семейство пасленовых. Разновидности: сладкие перцы с крупными плодами, имеющими толстые мясистые стенки (до 6 мм); полуострые перцы с крупными длинными плодами с волнистой поверхностью; острые перцы, многоплодные, с тонкостенными плодами (до 2 мм). Самоопылитель (у острых наблюдается переопыление), цветки двуполые. Теплолюбивое (оптимальная температура роста 20—25°), светолюбивое,…
-
Пастернак – основные особенности овощных культур
Биологические особенности Пряное овощное растение семейства сельдерейных. Двулетнее, перекрестноопыляющееся, зимостойкое, влаголюбивое. Семена крупнее, чем у петрушки, но прорастает также медленно. При хорошем снеговом покрове зимует как от весеннего посева (при сформировавшихся корнеплодах), так и от летнего (с молодыми корнеплодами). Поспевает через 110—140 дней после всходов (в зависимости от…
-
Огурцы – основные особенности овощных культур
Биологические особенности Семейство тыквенных, теплолюбивое, однолетнее, травянистое, перекрестноопыляющееся, однодомное растение с раздельнополыми цветками. Вначале в пазухах листьев в соцветиях образуются мужские, затем одиночно или по несколько штук женские цветки. Основная часть женских цветков образуется на побегах первого, второго и третьего порядков. Корневая система сильно разветвлена и развивается в…
-
Морковь – основные особенности овощных культур
Биологические особенности Семейство сельдерейных, холодостойкое, двулетнее, перекрестноопыляющееся растение. Семена отличаются пониженной всхожестью (от побегов второго порядка), прорастают медленно. Нарастание корнеплода начинается после окончания роста листьев, то есть в последнюю четверть периода вегетации. Быстро растет на длинном дне. В условиях водного режима не требовательна в начале периодов роста и…
-
Мангольд или листовая свекла – основные особенности овощных культур
Биологические особенности Семейство маревых, двулетнее, перекрестноопыляющееся растение. Имеются кормовые и столовые сорта. Образуют мощную полу или прямостоячую розетку листьев. Корнеплод сильно разветвленный, белый или желтый. Особенности агротехники Размножается семенами, как и обычная столовая свекла. При мостовой посадке корней для выгонки листа в теплицах образует 15—15 крупных листьев (10…
-
Лук-слизун или поникающий лук – основные особенности овощных культур
Биологические особенности Имеет тесьмовидные нежные листья. Многолетнее растение: на одном месте выращивают 4—5 лет. Долго сохраняет товарные качества: стрелкуется на месяц позднее, чем лук-батун. Семена хорошо вызревают в условиях Центральных районов Нечерноземной зоны (на третий год дает семена). Особенности агротехники Размножают делением куста и семенами. При посеве в…
-
Многоярусный лук – основные особенности овощных культур
Биологические особенности Обладает более высокой морозоустойчивостью, чем лук-батун русского подвида, переносит до —40°. Отсутствует период покоя, благодаря чему можно выгонять в теплицах с сентября (подземной луковицей). Дает обычную подземную луковицу, пригодную для размножения в возрасте 1—2 лет, и на стрелке — 3—4 яруса воздушных луковиц-бульбочек, наиболее крупные из…
-
Лук-шалотт – основные особенности овощных культур
Биологические особенности Скороспелый, морозостойкий, лежкоспособный. Благодаря возможности вегетативного размножения многодетковый лук-шалот (а его считают вегетативно размножаемой формой репчатого лука) широко распространен в север-ных районах. В южных районах он зимует в открытом грунте. В первый год при посеве семенами образует гнездо из 4—5 небольших луковиц, которые на второй год…
-
Лук-порей – Основные особенности овощных культур
Биологические особенности Образует в первый год ложный утолщенный стебель — ножку (длиной до 40 см), ради которой и ведут эту культуру. Листья похожи на широколистный чеснок. Холодостоек и зимостоек. На второй год дает зрелые семена. Период вегетации 170—180 дней, причем лук-порей интенсивно растет весь период вегетации, не имеет…
-
Лук-батун – Основные особенности овощных культур
Биологические особенности Имеет три подвида — Японский, Китайский и Русский (отличается высокой зимостойкостью и большой витами-нозностыю). Может расти на одном месте несколько лет. Образует малозаметную цилиндрическую луковицу, переходящую в ложный стебель с полыми дудчатыми листьями. Размножается семенами, которые мельче, чем у репчатого лука. Корневая система развита сравнительно сильно.…
-
Лук репчатый на перо – Основные особенности овощных культур
Биологические особенности Семейство лилейных, класс однодольных, двулетнее перекрестноопыляющееся растение. Луковица состоит из донца, сухих и сочных чешуй, зачатков и шейки. Число зачатков зависит от сорта и величины луковицы. Хранят посадочный материал при ровной температуре (холодной от 0 до —3° или теплой 18—25°) без колебаний — гарантия от стрелкования.…