Птичий грипп

Интенсификация отрасли птицеводства всегда будет тесно увязываться с рисками возникновения инфекционных заболеваний. В последние десять лет ситуация с птичьим гриппом в мире значительно усложнилась, что привело к огромным экономическим потерям в промышленном птицеводстве европейских стран.

Чума птицы, как известно, влечет за собой высокопатогенный штамм вируса гриппа, который впервые описал еще в 1878 году ученый из Италии Перрончито, однако только в 1955 году было доказано, что вирус чумы — это фактически тот же вирус гриппа типа А, который принадлежит к семье Оrtomyxovirdae. 

Вирусы гриппа птицы распространены по всему миру среди домашних кур, индеек, цесарок, перепелов, фазанов, гусей, уток, лебедей и т.д. Однако основным источником передачи этого заболевания, как считают, является дикая перелетная водоплавающая птица, которая через экскременты, секрет, перья или непосредственный контакт может заражать домашнюю птицу. На распространение вируса гриппа важное влияние оказывает регион размещения хозяйства и пути миграции птицы, так как их сезонное перемещение способствует широкому распространению возбудителя.

Основной путь заражения – воздушно-капельный и алиментарный. Инфицированная птица выделяет вирус через верхние дыхательные пути, конъюнктиву, помет, загрязняя корма, воду, яйца, оборудование, перья, инвентарь, тару и т.д. Заражение промысловой птицы может приводить к эпидемии со 100% летальностью. Эффективная вакцина против этой болезни еще не изобретена. Человек может заразиться во время тесного контакта с инфицированной и погибшей домашней птицей при употреблении в пищу мяса и яиц от больной птицы без достаточной термической обработки.

Клинические признаки 

Инкубационный период зависит от штамма вируса, путей заражения, вида птицы и клинических проявлений заболевания, может длиться от нескольких часов до 3 дней, иногда и до 14 дней. Симптомы болезни достаточно разнообразны и обычно зависят и от сопутствующей инфекции, зоотехнических условий содержания птицы. Клинические признаки могут быть направлены на поражения систем органов дыхания, пищеварения и репродукции или нервной системы. Ярко выраженным клиническим признаком гриппа птицы будет резкое изменение активности, отказ от корма и истощение. Признаки поражения респираторного тракта — хрипы, чихание, конъюнктивит, синюшность гребня и сережек, взъерошенное оперение. Из нервных явлений — параличи шеи и конечностей, шаткая походка, диарея, у кур-несушек — уменьшение или полное прекращение яйцекладки.

Характерной особенностью вируса гриппа является хаотичность распространения как в пределах хозяйства, так и непосредственно в птичнике. Рядом с помещениями с птицей, имеющей клинические признаки заболевания, могут размещаться птичники, у которых куры будут здоровыми, или где болезнь может прогрессировать только в отдельных клетках.

Патоморфологические изменения 

Патолого-анатомические изменения также варьируют в зависимости от вида, возраста птицы, биологических свойств возбудителя, сопутствующих факторов и их особенностей. Грипп кур, вызванный вирусом А1, Н1 (европейская или настоящая чума птиц) характеризуется цианозом (синюшностью) и геморрагиями на коже, лапах, видимых слизистых оболочках, отеками подкожной клетчатки в области головы, шеи, груди, иногда ног. При инфицировании слабопатогенным штаммом отмечают катаральный, фибринозный или слизисто-гнойный синусит, отек слизистой трахеи, утолщение воздухоносных мешков с наличием фибринозного экссудата, катаральный или фибринозный перитонит. Гребень и серьги отечные, сине-черной окраски, с очагами некроза.

При поражении птицы высокопатогенным штаммом вируса характерны точечные и пятнистые кровоизлияния на серьгах, конъюнктиве, слизистой пищевода и респираторного тракта, на серозных покровах, внутренней поверхности грудины и бедренных мышцах, в жировой ткани ряби и сердце. На границе железистого и мышечного желудка также будут кровоизлияния, подобные болезни Ньюкасла. Имеется катаральный, реже геморрагический энтерит. Перикардиальная рубашка и брюшная полость заполнены жидким, чаще желатинообразным экссудатом. У кур-несушек кое-где наблюдается геморрагический оофорит (воспаление яичников) и желточный перитонит.

При наличии нервной клиники обнаруживают гиперемию оболочек головного мозга, наличие пятнистых кровоизлияний под жесткой мозговой оболочкой, кровоизлияния под капсулой печени, в почках, на серозной оболочке кишечника. Зоб обычно переполнен жидким, водянистым содержимым. Просвет тонкого отдела кишечника содержит пенистую жидкость с большим количеством слизи, реже фибрина. На слизистой двенадцатиперстной кишки могут быть эрозии разной формы и величины.

Постановка диагноза на вирус гриппа А базируется на выделении и их идентификации, однако в качестве косвенного диагностического теста можно проводить определение титров антител. Из-за того, что клинические признаки могут быть достаточно разными, предварительный патологоанатомический диагноз нельзя считать точным, за исключением возникновения эпизоотии.

Профилактика и контроль заболевания 

В основном методы профилактики и контроля, базируются на предотвращении первоочередного внесения в хозяйство вируса. Одним из критических моментов является информирование персонала птицеводческих хозяйств о возможных путях попадания вируса в хозяйство. Биобезопасность должна стать первой «линией обороны». Передача вируса возможна в том случае, когда чувствительная птица имеет тесный непосредственный контакт или посредственный через зараженный корм, воду, инвентарь, одежду, обувь, транспорт.

Помимо высокой мутации надо помнить, что вирус имеет ряд других неблагоприятных особенностей. Например, он устойчив к низким температурам: при +4 °C (температура холодильника) сохраняет свои свойства в течение двух месяцев, а при замерзании – в течение многих месяцев или даже лет. Поэтому ошибочно мнение, что «зимой вирус замерзнет», ведь именно в холодные периоды года это заболевание возникает чаще всего.

При дезинфекции птицеводческих объектов и оборудования предлагаются два метода применения дезинфектантов — путем орошения или в виде мелкокрапельного опрыскивания или нанесения пеной. Другой метод дезинфекции — аэрозольный, при котором дезинфекционные средства переводятся в туманообразуемое состояние с размером частиц в дисперсной фазе менее 100 мкм.

При таком способе дезинфекции помещений происходит одновременное обеззараживание воздуха и поверхностей в помещении, снижаются расходы дезинфицирующих средств в 3–5 раз. Высшая проницаемость аэрозолей особенно важна для современных птицехозяйств промышленного типа с высокой степенью механизации, при дезинфекции транспорта и труднодоступных мест в помещениях, в которых часто скапливается много пыли и грязи, являющихся очагами локализации возбудителей болезней птицы. Применяемые препараты в своем составе должны иметь достаточное количество поверхностно-активных веществ, отрицательно влияющих на вирусы.

Дезинфекцию автомобильного и другого транспорта, используемую для перевозки птицы и кормов вне производственных зон, рекомендуется проводить за пределами этой зоны в специальных пунктах или на площадках с твердым покрытием, имеющих сток в канализационную систему. Внутрихозяйственный транспорт дезинфицируется на территории производственной зоны с использованием оборудования для мойки и установок для внутренней мойки кузовов и автофургонов.  Перед дезинфекцией всегда производят механическую очистку транспорта от загрязнений и моют.

Транспорт, предназначенный для перевозки подстилки, дезинфицируют каждый раз по окончании перевозки (в конце рабочего дня).

Следовательно, для эффективной защиты хозяйств от вирусов, в том числе вируса гриппа, нужно рационально организовать работу производства с эффективными схемами дезинфекции, с соблюдением основных правил биобезопасности.

Когда не удалось уберечь хозяйство от вируса гриппа птицы, единственным эффективным оружием является:

• скорая диагностика заболевания в лаборатории;
• убой больной птицы во время вспышки заболевания;
• введение временных ограничений на зону гриппа и соблюдение правил недопущения распространения вируса на другие хозяйства.