- Блоги
Россиянам придется раскошелиться к Новому году: традиционные продукты начнут дорожать
Зампредседателя правления Ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов рассказал, что россияне должны быть готовы к подорожанию продуктов для новогоднего стола. Леонов рассказал, что цены на новогодние продовольственные товары возрастут к концу декабря. Как утверждает заместитель председателя Ассоциации «Руспродсоюз», повышению цен на товары для новогоднего стола можно найти объяснение: все продукты…
- Растениеводство
Почему желтеет лук на огороде
Прошедшая осень «порадовала» нас пышными всходами посаженных под зиму чеснока и лука. Такие всходы – неприятный сюрприз, так как почва уже холодная и растения не получают в достатке азота, а значит, перо начинает желтеть. Худшее случилось, когда наступили морозы и прибили отросшую ботву. Вся надземная часть погибнет, даже…
- Продукты и рецепты
Как приготовить сырники из творога — пошаговый рецепт
Сырники — любимое блюдо миллионов. Оно является универсальным и подойдет в качестве угощения на завтрак, обед и ужин. Сырники — диетические и вкусные и идеально подойдут, как и сладкоежкам, так и тем, кто придерживается диеты или принципов здорового питания. Популярный десерт можно приготовить с любыми фруктами и добавить…
- Растениеводство
100 кило огурцов из пяти семечек
Точного ответа, сколько получится плодов из пакетика семян с пятью семечками, дать невозможно. А вот предположить можно. Например, даже не самый известный сорт Туми дает до 12 кг с куста. Что очень неплохо… для сорта. А более распространенный и очень популярный у огородников гибрид Кураж намного урожайнее. При…
- АГРОИНФО
Виноград Красный Мед
Настоящий виноградарь всегда держит нос по ветру и постоянно находится в поиске интересных сортов и новинок. То есть ежегодно корчует старые и сажает новые сорта. Процесс этот не остановить, каждый хочет идти в ногу со временем и собрать на своем винограднике самые достойные сорта. То же самое происходит…
- Блоги
Не успели посадить – прячьте до весны
Молодые саженцы не всегда прикапывают из-за того, что не успели посадить их осенью или просто поздно купили. Иногда их нужно прикопать, если есть опасение, что они могут зимой подмерзнуть. В прикопе они хотя бы первую зиму переживут в безопасности – под теплым земляным одеялом. Очень хорошим местом для…
- АГРОИНФО
Размножение толстянки в домашних условиях без проблем
Неприхотливая и некапризная толстянка, размножение которой не представляет никаких затруднений для любого, даже совсем неопытного цветовода, частенько используется для оформления интерьеров. Считается, что это растение приносит в дом необходимый достаток и желаемое благополучие. Однако цветок нельзя покупать, его нужно посадить и вырастить самостоятельно, иначе эффект от его присутствия…
- АГРОИНФО
Стручковая фасоль с мясом и овощами
Ингредиенты: мясо – 300-400 г; фасоль стручковая – 500 г; перец болгарский – 1 шт.; помидоры – 2 шт.; лук – 1 небольшая луковица; чеснок – 3-4 зубчика; соевый соус – 5-6 ст. ложек (по желанию); соль, перец, специи – по вкусу; растительное масло − для жарки; зелень…
- Блоги
В России изобрели сорбент для защиты сельхозживотных
Премией правительства РФ за разработку инновационного биопрепарата награжден коллектив ученых, в числе которых доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник Уральского федерального аграрного научно-исследовательского центра УрО РАН Анна Кривоногова. — Средство позволяет защитить животных от агрессивного влияния внешней среды. Тяжелые металлы, радионуклиды, органические загрязнители нередко присутствуют как в кормах,…
- АГРОИНФО
Необычные сорта плодово-ягодных культур
Хотите разбавить привычные нам яблони и груши? Нет проблем, на рынке каких только диковинок нет. Остается только выбрать то, что вам по вкусу и сможет расти в вашей местности. Гуми (лох многоцветковый) У него красивые серебристые листья и не менее красивые красные плоды. Весной же кусты покрываются ароматными…
- Блоги
Мошенничеству с органическими яйцами в Европе решили положить конец
Первый метод для дифференциации четырех типов яиц разработали испанские ученые В Европейском союзе куриные яйца помечают кодом, начинающимся с цифр 0, 1, 2 или 3, в зависимости от того, выращены ли птицы в естественных условиях, в свободном выгуле, в закрытом курятнике или в клетке, соответственно. Исследователи из Университета…
- Блоги
Кукарекать разрешается! Петух Морис выиграл суд
Морис – самый известный петух во Франции, за судьбой которого следили во всех уголках земли. Он так громко кукарекал по утрам, что жители соседнего дома подали на него в суд. Семью Бирон не устраивало каждодневное пробуждение около половины седьмого утра, о чем они неоднократно жаловались владелице голосистой птицы.…
- АГРОИНФО
Сырный суп с плавленным сыром и копчёной колбасой
Сырный суп с плавленным сыром и копчёной колбасой. ИНГРЕДИЕНТЫ: Вода — 3 литра Картофель — 3-4 шт. Рис — 0,5 стакана Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 2 шт. Колбаса копчёная — 1/2 палки Плавленный сыр — 400-500 гр. Чеснок — 1 долька Соль, перец, зелень —…
- АГРОИНФО
Овощная запеканка с кабачками, картофелем и цветной капустой в духовке
Овощная запеканка с кабачками, картофелем и цветной капустой в духовке. ИНГРЕДИЕНТЫ: Кабачки — 2 шт. Капуста цветная — 1 небольшой кочан Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 1-2 шт. Сыр твёрдый — 50 гр. Соль, перец — по вкусу Как приготовить овощную запеканку с кабачками: Цветную капусту…
- АГРОИНФО
Курица с мёдом и имбирем по-индонезийски
Курица с мёдом и имбирем по-индонезийски. Ингредиенты: 1 стакан мёда 1/2 стакана мелко порубленного свежего имбиря 3/4 стакана соевого соуса (чем темнее и насыщенней, тем лучше) 1/4 стакана мелко порубленного чеснока (8-12 зубчиков) Куриные бёдра, голени, крылья (всё вместе, или то что вы больше любите), или 2 разделанные курицы…
- АГРОИНФО
Суп-жульен из шампиньонов с картофелем и сливками
Суп-жульен из шампиньонов с картофелем и сливками. Этот суп из шампиньонов по вкусу напоминает жульен, так что любителям этого блюда суп придётся по вкусу. Готовится суп с шампиньонами и картофелем очень просто и из доступных продуктов. ИНГРЕДИЕНТЫ: Вода — 2,5 литра Картофель — 4-5 шт. Шампиньоны — 300…
- АГРОИНФО
Суп из кабачков с фрикадельками
Густой суп из кабачков с фрикадельками. ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш мясной — 0,5 кг. Кабачки небольшие — 2 шт. Перец болгарский — 2 шт. Картофель — 4 шт. Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 2 шт. Помидоры — 4 шт. Чеснок — 2-3 дольки Томатная паста — 1 ст.л.…
- АГРОИНФО
Овощное рагу из баклажанов и патиссонов
Рагу из баклажанов и патиссонов. Очень простой и вкусный рецепт овощного рагу из баклажанов и патиссонов. ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажаны небольшие — 2 шт. Патиссоны — 1-2 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Сметана — 2-3 ст.л. Соль — по вкусу Как приготовить рагу из баклажанов и патиссонов: Баклажаны и патиссоны…
- АГРОИНФО
Утка тушёная с вишней
Утка тушёная с вишней в красном вине. Ингредиенты: Утка — 1,5 – 2 кг 300 грамм вишни (свежей или замороженной) лучше без косточек 3 красных луковицы (средних) 250 мл красного сухого вина 500 мл куриного или утиного бульона 2 ст.л. сушеного майорана 3 ст.л. сахара (лучше коричневого) Соль и…
- АГРОИНФО
Молочный суп с гренками, сметаной и яйцами
Молочный суп с гренками, сметаной и яйцами. Эстонская кухня. ИНГРЕДИЕНТЫ: Молоко — 1,5 литра Яйца — 3 шт. Сметана — 1/2 стакана Сыр голландский тёртый — 3 ст.л. Батон или хлеб для тостов — 1/2 шт. Соль — по вкусу Как приготовить молочный суп с гренками: ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ…
- АГРОИНФО
Суточные щи из квашеной капусты по ГОСТу.
Суточные щи из квашеной капусты по ГОСТу. ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции: Копчёные свиные рёбрышки — 50 гр. Капуста квашеная — 250 гр. Морковь — 40 гр. Лук репчатый — 40 гр. Корень петрушки — 10 гр. Томатная паста — 50 гр. Жир кулинарный — 30 гр. Мука пшеничная…
- АГРОИНФО
Котлеты из баклажанов с овсяными хлопьями
Котлеты из баклажанов с овсяными хлопьями — отличный вариант диетических вегетарианских овощных котлет. ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажан средний — 1 шт. Хлопья овсяные «Геркулес» — 1 стакан Кипяток — 0,5 стакана Паприка — 0,5 ч.л. Кориандр молотый — 0,5 ч.л. Петрушка — по вкусу Соль, перец — по вкусу Как…
- АГРОИНФО
Куриные домашние наггетсы в духовке
Куриные домашние наггетсы в духовке. Ингредиенты: Куриное филе двойное, крупное — 1 шт. Кефир — 1 стакан. Сухари панировочные (лучше домашние)- 0,5 стакана Сыр твёрдый (тёртый) — 3-4 ст.л. Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Как приготовить домашние наггетсы в духовке: Куриное филе порезать брусочками, примерно…
- АГРОИНФО
Тыквенный крем-суп с сыром
Вкусный тыквенный крем-суп с сыром и картофелем. В этом тыквенном крем-супе, не смотря на значительное количество тыквы, тыква практически не ощущается! Так что если кто-то из ваших домочадцев не любит этот полезный овощ, то этот тыквенный крем-суп станет вашим верным помощником. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тыква — 1 кг. Картофель —…