Четверг, 2 апреля, 2020
Домой АГРОИНФО Овощное рагу из баклажанов и патиссонов

Овощное рагу из баклажанов и патиссонов

-

Рагу из баклажанов и патиссонов. Очень простой и вкусный рецепт овощного рагу из баклажанов и патиссонов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Баклажаны небольшие — 2 шт.
  • Патиссоны — 1-2 шт.
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Сметана — 2-3 ст.л.
  • Соль — по вкусу

Как приготовить рагу из баклажанов и патиссонов:

Баклажаны и патиссоны помыть, нарезать крупными кубиками. В глубокую сковороду налить небольшое количество растительного масла, добавить нарезанные баклажаны и патиссоны.

Посолить. Обжаривать овощи 5-7 минут, затем накрыть крышкой и продолжать готовить около 15 минут периодически помешивая (до мягкости овощей).

За несколько минут до готовности в овощное рагу добавить пропущенный через пресс или мелко нарезанный чеснок и сметану.

Перемешать, немного прогреть и снять с огня. Овощное рагу из баклажанов и патиссонов готово!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Must Read

Как вырастить растение фенхель на даче

0
  вкус фенхеля имеет нотки укропа и аниса, поэтому его часто используют в качестве приправы. Его зелень и семена добавляют при консервации овощей, а...