Четверг, 2 апреля, 2020
Домой АГРОИНФО Молочный суп с гренками, сметаной и яйцами

Молочный суп с гренками, сметаной и яйцами

-

Молочный суп с гренками, сметаной и яйцами. Эстонская кухня.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Молоко — 1,5 литра
  • Яйца — 3 шт.
  • Сметана — 1/2 стакана
  • Сыр голландский тёртый — 3 ст.л.
  • Батон или хлеб для тостов — 1/2 шт.
  • Соль — по вкусу

Как приготовить молочный суп с гренками:

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГРЕНОК:

Батон нарезать небольшими кусочками, посыпать тёртым сыром и запечь в духовке до золотистого цвета.

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОЛОЧНОГО СУПА:

Молоко налить в кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения. Яйца взбить со сметаной до получения пышной массы.

Тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить горячее молоко к сметане с яйцами. Посолить, поставить молочный суп на огонь и прогреть, но не доводить до кипения.

Снять молочный суп с огня, разлить по тарелками и подавать с гренками. Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Must Read

Как вырастить растение фенхель на даче

0
  вкус фенхеля имеет нотки укропа и аниса, поэтому его часто используют в качестве приправы. Его зелень и семена добавляют при консервации овощей, а...