Четверг, 20 февраля, 2020

Тыквенный крем-суп с сыром

Новости

Интернет-торговля сельхозпродукций станет трендом в ближайшие годы

«В перспективе в ближайшие годы очень активно будет развиваться интернет-торговля. Сегодня мы видим ряд интернет-агрегаторов, которые уже представляют новые...

Запах прибыли и свинофермы

Инвесторам все чаще приходится считаться с мнением населения: противостояние агрохолдинга "Мираторг" и жителей села Ольховатка под Курском стала ярким...

Затраты на маркировку для всей молочной отрасли в России не превысят 4 млрд рублей

"На предприятиях разные условия производства, автоматизированная линия обойдется в 1,5 млн рублей, ручная - в 12 тыс. По нашим...

Британские полицейские расследовали кражу коровы с помощью ДНК-теста

Преступление совершено весной того года, а расследовать его начали в декабре. Хозяин животного, имя которого не сообщается, заявил в...

Украинская колбаса с геномом АЧС обнаружена в Курске

Нарушение было обнаружено в ходе рейдов, проведенных в Сеймском округе областного центра. Страна происхождения продукции была установлена по заводской упаковке....

Вкусный тыквенный крем-суп с сыром и картофелем.

В этом тыквенном крем-супе, не смотря на значительное количество тыквы, тыква практически не ощущается! Так что если кто-то из ваших домочадцев не любит этот полезный овощ, то этот тыквенный крем-суп станет вашим верным помощником.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Тыква — 1 кг.
  • Картофель — 5-6 средних клубней
  • Лук репчатый крупый — 1 шт.
  • Чеснок — 2-3 дольки
  • Масло сливочное — 50 гр.
  • Сыр твёрдый 100 гр. или сыр плавленный 200 гр.
  • Паприка — 1 ч.л.
  • Соль — по вкусу

Как приготовить тыквенный крем-суп с сыром:

Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать кубиками. Картофель почистить и порезать небольшими кусочками. Сложить тыкву и картофель в кастрюлю, залить водой, так чтобы она полностью покрыла овощи, посолить и варить до мягкости овощей (около 20 минут).

Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.

С отваренных овощей, в отдельную посуду, слить примерно половину жидкости. К тыкве с картофелем добавить обжаренный лук и чеснок, пюрировать всё при помощи блендера.

Разбавить крем-суп слитой водой до желаемой густоты.

К тыквенному крем-супу добавить тёртый на тёрке, или порезанный кусочками сыр, поставить на огонь и варить помешивая до полного растворения сыра.

В конце приготовления добавить паприку и, по желанию, перец.

Тыквенный крем-суп с сыром готов. Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Рекомендуем

Льготный лизинг на немецкие погрузчики Weidemann

Впервые немецкие погрузчики Weidemann стали доступны для российских сельхозпроизводителей на условиях льготного лизинга. Это стало возможно благодаря сотрудничеству АО «Росагролизинг» и Weidemann GmbH (дочерняя компания Wacker Neuson SE). Соглашение подписано в рамках международной выставки АГРОС.

Стратегический товар: Турция надеется, что РФ увеличит квоту на импорт помидоров

«Насколько я знаю, Россия выделяет турецким поставщикам томатов дополнительную квоту в размере 50 тысяч тонн. Мы обычно отправляем в Россию свежие овощи и фрукты морем из Самсуна до Новороссийска и Туапсе. Сейчас наши...

Минсельхоз подсчитает ущерб РФ от коронавируса в Китае

«Эпидемия китайского короновируса привела к дефициту и подорожанию овощей и фруктов из Китая. Получив по этому поводу целый ряд тревожных обращений от граждан из...

Затраты на маркировку для всей молочной отрасли в России не превысят 4 млрд рублей

"На предприятиях разные условия производства, автоматизированная линия обойдется в 1,5 млн рублей, ручная - в 12 тыс. По нашим расчетам, затраты на всю отрасль...

Производство сельхозпродукции в Беларуси в январе выросло на 4,5%

В сельхозорганизациях в январе произведено продукции на Br924 млн, или в сопоставимых ценах на 4,9% больше, чем в соответствующем месяце предыдущего года. В хозяйствах всех...