Четверг, 2 апреля, 2020
Домой АГРОИНФО Овощная запеканка с кабачками, картофелем и цветной капустой в духовке

Овощная запеканка с кабачками, картофелем и цветной капустой в духовке

-

Овощная запеканка с кабачками, картофелем и цветной капустой в духовке.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Кабачки — 2 шт.
  • Капуста цветная — 1 небольшой кочан
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Картофель — 1-2 шт.
  • Сыр твёрдый — 50 гр.
  • Соль, перец — по вкусу

Как приготовить овощную запеканку с кабачками:

Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия, отварить 10 минут в подсоленной воде. Затем откинуть на дуршлаг. Кабачки и картофель порезать тонкими кружочками, лук тонкими кольцами.

Форму для выпечки смазать растительным маслом. На дно формы выложить слой кабачков (половину порции) , сверху лук, немного посолить. Далее выложить цветную капусту, картофель, натёртый на тёрке сыр (2/3 порции) и оставшиеся кабачки. Верх овощной запеканки посыпать тёртым сыром.

Накрыть запеканку фольгой и на 20 минут отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Затем снять фольгу и продолжить запекать до золотистого цвета.

Овощная запеканка с кабачками и картофелем готова. Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Must Read

Как вырастить растение фенхель на даче

0
  вкус фенхеля имеет нотки укропа и аниса, поэтому его часто используют в качестве приправы. Его зелень и семена добавляют при консервации овощей, а...