Уход за ореховым садом

Грецкий орех — ценная плодовая культура, произрастающая в естественных лесозащитных и промышленных насаждениях. Высокими питательными и лечебными свойствами обладают плоды ореха, употребляемыми в свежем и переработанном виде. Очень ценна древесина ореха, которую используют для изготовления мебели и разного рода поделок.

Если сравнить с другими плодовыми культурами, грецкий орех наименее требователен к почвенным условиям. Хорошо растет на слабокислых, нейтральных и слабощелочных склонах среднего и легкого гранулометрического состава. Непригодными для его выращивания являются сильноуплотненные почвы, плотность которых превышает 1,55-1,60 г/см3. Кроме равнин грецкий орех целесообразно размещать на склонах всех экспозиций, малопригодных для других плодовых пород.

При интенсификации садоводства большое значение приобретает рациональная система удобрения с целью полного обеспечения потребностей плодовых деревьев в элементах минерального питания. Оптимальное удобрение, как одно из основных мер интенсивной технологии выращивания насаждений, способствует активизации фотосинтеза, процессов роста, дифференциации генеративных почек и, соответственно, обеспечивает регулярное получение высоких урожаев и повышает зимостойкость плодовых культур.

ОСНОВА — АНАЛИЗ

Перед закладкой сада одним из важных мероприятий является подготовка грунта, от чего в дальнейшем зависит будущая его продуктивность. Поспешные посадки деревьев без соответствующей подготовки могут привести к недополучению урожая или даже к гибели деревьев. Рациональное удобрение промышленных садов заключается в контроле содержания подвижных форм минерального питания в почве.

Ввиду растущих цен на минеральные удобрения, агрохимический анализ почвы должен стать обязательным условием эффективного и экономически обоснованного удобрения сада. Агрохимическое обследование почв решает ряд важных проблем, связанных с почвенно-климатическим мониторингом, восстановлением плодородия, высокоэффективным применением удобрений и повышением продуктивности плодовых насаждений.

Перед тем, как проводить агрохимическое обследование почвы, нужно поинтересоваться в лаборатории о наличии аттестата и сроке его действия, а также приложения к аттестату, где указан перечень показателей, по которым проводят определение тех или иных показателей.

В отобранных грунтовых образцах определяют основные показатели плодородия, а именно: подвижные формы фосфора и калия, легкогидрализованный азот, содержание гумуса, рН, гидролитическую кислотность, сумму впитывающих кислот, содержание карбонатов.

На основе анализов почвы мы рассчитываем нужное количество фосфорных и калийных удобрений, которые следует внести в почву для оптимального обеспечения ее тем или иным элементом.

ЗНАТЬ МЕРУ

Перед закладкой насаждений грецкого ореха удобрения (органические и минеральные) вносят под вспашку. Рекомендуемые нормы удобрений: органических (навоз) — 40-60 т/га, фосфорных и калийных — 90-200 кг/га. В зависимости от генетических особенностей и уровня плодородия почвы нормы дифференцируют. На более кислых почвах легкого гранулометрического состава, где внесенный с удобрениями фосфор быстро превращается в труднорастворимые формы, следует вносить большие нормы удобрений — 150–200 кг/га. А на более щелочных почвах с повышенным содержанием карбонатов — меньшие, 90–120 кг/га, чтобы не повлиять на питание другими элементами. Дозы калийных удобрений на почвах легкого гранулометрического состава рекомендуют меньшие, и вносить их в насаждение нужно чаще для предотвращения потерь при вымывании. На почвы тяжелого состава следует вносить большие дозы.

Молодые деревья ореха достаточно быстро растут и могут хорошо использовать питательные вещества из почвы. Поэтому для усиления их роста удобрения рекомендуют применять только на бедных почвах, где раз в два года вносят 20–25 т/га навоза и ежегодно полное минеральное удобрение (N60Р30К30).

В плодоносящих насаждениях грецкого ореха потребность в удобрении деревьев не слишком велика. Одна тонна плодов выносит из почвы 2,68 кг азота, 0,94 фосфора и 1,02 кг калия, а при высокой урожайности (2 т/га) этот вынос удваивается. Если сравнить с другими плодовыми культурами, грецкий орех выносит из почвы небольшое количество элементов минерального питания. Большая часть элементов скапливается в листьях, побегах и корнях. Поэтому рекомендованная норма внесения удобрений составляет N60Р45К45, что достаточно для пополнения израсходованных урожаем и приростом элементов минерального питания. Органические удобрения (30 т/га) вносят через год, особенно на бедных почвах.

ОРГАНИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ

Для пополнения почвы органическим веществом при отсутствии гноя в междурядьях сада можно выращивать сидеральные культуры. В междурядьях орехового сада выращивают  травянистые растения на зеленую массу, которую заделывают в почву как зеленое удобрение для ее обогащения  органическими веществами и минеральными элементами питания. Сроки сева яровых сидератов – весна или лето. Заделывать в почву зеленую массу следует, соответственно, летом и осенью.

Озимые сидеральные растения высевают осенью и заделывают весной следующего года. В течение периодов от заделки сидератов в почву до посева новых междурядья обрабатывают и удерживают чистыми, а приштамбовые полосы так удерживают все время. Для сидератов в садах рекомендуют растения, которые наращивают значительную вегетативную надземную массу и вместе с корнями обогащают органическим веществом почву и повышают ее плодородие.

Кроме того, междурядья можно залуживать травами (дерново-перегнойная система). Эффективно применять дерново-перегнойную систему удержания почвы в междурядьях, при которой в них выращивают травянистую растительность с периодическим скашиванием (при достижении ее высоты около 20 см) и оставлением скошенной массы на поверхности почвы как мульчи, что будет способствовать пополнению почвы органически. Это могут быть специально сеяные травы: тимофеевка луговая (6–8 кг/га), овсяница луговая или красная (8–10 кг/га), райграс пастбищный (13–15 кг/га) га), или травосмеси двух или более видов трав, а также естественная травянистая растительность.

ПРЕДЕЛ КОНТРОЛЯ

Контроль за питанием грецкого ореха проводят по результатам листовой диагностики. Оптимальное содержание в листьях ореха N – 2,55%, Р2О5 – 0,53, К2О – 1,99%. При понижении содержания того либо другого элемента в листьях корректируют разработанную систему удобрения. Для быстрого устранения дефицита элементов питания растения внекорнево подпитываются макро- и микроэлементами в течение вегетации.

Возделывают деревья в начале формирования листьев для усиления роста корневой системы, повышения устойчивости деревьев к неблагоприятным условиям выращивания. В течение вегетации насаждение подпитывают для повышения стойкости к высоким температурам и обеспечения их доступными формами макро- и микроэлементов.

Применяя удобрения в питомнике, следует учитывать биологические особенности культуры грецкого ореха, ее отдельных сортов и подвоев, возраст растения, климатические условия выращивания, тип почвы, наличие в нем в доступной форме питательных веществ, уровень агротехники, полив. Учитывая это, разрабатывают систему грунтового удобрения.