Защитить деревья от ожогов

Во второй половине зимы в феврале-марте, когда солнце идет к лету (длина дня с первого января по первое марта увеличилась почти на три часа), значительно увеличивается количество поступающей к поверхности земли солнечной энергии.

Есть опасная суперпозиция внешних факторов, а именно: неуклонный рост поступления солнечной энергии на фоне длительного морозного периода. Поэтому в солнечную морозную погоду возможен локальный нагрев с юго-западной стороны коры ствола и скелетных ветвей.

По многолетним наблюдениям, выполненным с помощью высокочувствительных микротермисторов, определено, что с южной и юго-западной стороны в солнечные дни февраля нагревается как поверхность коры, так и, что гораздо опаснее, ее глубинные ткани до температуры 20- 25 °C. Такие температуры провоцируют выход из покоя и начало активной жизнедеятельности амбиальной ткани. Резкое понижение температуры во время заката приводит к их смерти.

ТЕМНЫЕ ПЯТНА 

Вначале солнечные ожоги яблони проявляются в виде темных пятен на коре, что возможно связано со световым повреждением хлоропластов и отравлением тканей коры продуктами разрушения. В дальнейшем с началом ростовых процессов близлежащие (к зоне солнечного ожога) ткани начинают разрастаться, что приводит к растрескиванию коры и ее отшелушиванию от древесины в месте повреждения.  Растрескиванию коры предшествует антоциановый загар именно в зоне ожога.

Перечислим ряд факторов, которые могут влиять на функциональное состояние растений и провоцируют появление солнечных ожогов.

• недостаточная или неравномерная влажность почвы и низкая влажность воздуха;
• избыточное азотное питание;
• бедные почвы;
• переувлажнение;
• деревья в начале периода плодоношения.

Зимние сорта больше повреждаются ожогами, но и летние сорта тоже. Казалось, совершенно противоположные по направлению действия факторы, однако попытаемся обобщить и вывести общий знаменатель их действия на функциональное состояние растений. Все перечисленные факторы, а именно: влажность почвы, питание, возраст растений и сортовые отличия оказывают значительное влияние на функциональное состояние растений. Однако наиболее показательным и отчетливым с точки зрения оценки метаболических и функциональных процессов у растений является влияние азотных удобрений.

Сияние тканей 

В специально проведенных вегетационных исследованиях на сорте яблони Ренет Симиренко с помощью флуоресцентного микроспектрального анализа изучали влияние различных доз азотных удобрений на ростовые процессы и накопление флавоноидных соединений в побегах.

Флавоноиды относятся к классу веществ вторичного синтеза, в частности полифенолов, и обладают широким спектром свойств от индикаторных росторегулирующих до мощных антиоксидантных. Распространенная в растениях группа флавоноидных соединений, а именно флавонолы, отличается яркой флуоресценцией в желто-зеленом участке спектра (с макс = 540 нм). Последнее позволяет исследовать их накопление и распределение тканями растений с использованием флуориметрических приборов.

В качестве начальной была использована доза 45 кг в пересчете на гектар, в дальнейшем 90 кг, 180 и 360 кг на гектар. На варианте при внесении 45 кг, рост побегов в условиях вегетационного опыта закончился уже в начале сентября. При внесении удобрений в расчете на 90 кг в начале третьей декады сентября, при 180 кг/га уже в середине октября. Доза 360 кг/га привела к затягиванию роста побегов. Растения вошли в зиму с листьями на верхушках побегов.

Что же происходило в ходе исследований по накоплению флавоноидных соединений? В первом варианте интенсивность флуоресценции тканей побегов в желто-зеленом участке спектра (флуоресценция флавоноидов с макс = 540 нм) достигала 150 относительных единиц. В последствии флуоресценция тканей побегов постепенно уменьшалась. Выходило, что с остановкой роста совпадает и максимум накопления флавоноидов. На варианте 90 кг интенсивность флуоресценции (макс = 540 нм) достигает в середине сентября отметки 260 относительных единиц. На варианте 180 кг в середине октября (окончание роста побегов) имели интенсивность флуоресценции в пределах 360-380 относительных единиц. На варианте 360 кг мы не определили максимум накопления флавоноидов в середине ноября. Уровень ее был в пределах 240-260 относительных единиц. Последняя связана с затянутым ростом растений.

Совпадение в накоплении флавоноидов с завершением роста обусловлено тесной связью с биохимическими процессами, лежащими в основе их синтеза. Цикл синтеза флавоноидов тесно связан с активностью ключевого фермента в синтезе фенольных соединений — ФАЛ (фенилаланин аммоний лиазы). ФАЛ активно расщепляет аминокислоту фенил аланин, чем способствует синтезу оксикорических кислот (предшественники фенольного полимера лигнина), а также различных флавоноидных соединений.

Торможение роста способствует высвобождению фенилаланина и активный в широком температурном интервале ФАЛ «съедает» его, превращая в предшественника оксикорических кислот и флавоноидов. Таким образом объясняют покраснение (появление флавоноидов антоцианов) листьев весеннего похолодания и осенью их старения. Покраснение коры происходит при воздействии ультрафиолета (тормозит рост клеток коры), а также в случае солнечных ожогов.

При воздействии азотных удобрений на рост деревьев имеем четкий микроспектральный индекс интенсивности синтеза соединений, сопровождающих остановку роста. Кверцетин (флавоноид, имеющий интенсивную желто-зеленую флуоресценцию) может выступать кофактором ИОК оксидазы, что уменьшает количество ауксинов и тормозит рост растений. Кроме того, что флавоноиды обладают довольно значительным ростстримувальним эффектом, они являются также спутниками более мощных ингибиторов роста по типу абсцизина. При этом флуоресцентный индекс позволяет количественно контролировать накопление ингибиторов роста.

ДВЕРИ ИНФЕКЦИИ 

По результатам опыта можно заключить: при недостаточном азотном питании наблюдаем раннее окончание роста и недостаточное для обеспечения длительного покоя накопления ингибиторных соединений. По этой причине (раннее окончание роста) будет преждевременная потеря покоя на бедных почвах, при засухе или недостаточном увлажнении, а также иногда и у летних сортов. При избыточном, прежде всего азотном питании имеем задержку ростовых процессов, что приводит к недостаточному накоплению ингибиторов роста.

Зимние сорта, характеризующиеся затянутым ростом побегов, также подвержены преждевременной потере покоя особенно во второй половине зимы. Переувлажнение тормозит отток метаболитов в корневую систему, что искажает ход ростовых процессов и подготовку к зиме. Для деревьев, вступающих в плодоношение, как и при поздней уборке урожая, имеем задержку ростовых процессов.

Зимние сорта яблони сильнее повреждаются солнечными ожогами, особенно при поступлении в плодоношение. Как наиболее чувствительные, выделяются Ренет Симиренко, Кальвиль Снежный, Джонатан. У пожилых особенно уязвим сорт Папировка. Ожоги на деревьях груши отмечают гораздо реже, чем на яблоне. Среди косточковых высокая чувствительность к ожогам у некоторых сортов черешни и сливы.

В последнее время с распространением бактериальных инфекций часто на деревьях яблони возникает симптоматика, похожая на солнечные ожоги, а именно: побурение коры с последующим ее отмиранием. В отличие от повреждения солнечными ожогами, которое локализовано с юго-западной стороны ствола, бактериальные мыщелки на коре, вызванные бактерией Pseudomonas, проявляются с разных сторон ствола независимо от действия солнечного освещения. В отличие от повреждения солнечными ожогами из коры пораженных бактериозами деревьев можно выделить бактерии, по форме колонии которых идентифицируют чаще всего Pseudomonas. 

ЗАЩИТА И ЛЕЧЕНИЕ 

Значительно уменьшить повреждения от солнечных ожогов и даже уберечь растения от их появления можно, если уменьшить нагрев тканей ствола и веток солнцем. Самым распространенным средством является беление ствола и скелетных веток водоэмульсионными красками, известью или специальными красками от солнечных ожогов. В настоящее время на рынке предлагается широкий ассортимент водоэмульсионных красок, а также специализированные краски именно для защиты от солнечных ожогов.