Шоколад
- АгроНовости
Не все так шоколадно: сладости снова вырастут в цене
В третий раз за год поставщики промышленного шоколада из-за подорожания какао-бобов подняли цены — на 20–50%. Исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков сообщил, что фабрики столкнулись с беспрецедентным ростом себестоимости своей продукции и более не могут удерживать цены за счет сделанных запасов. Эксперт считает, что рост цен может привести…
- АгроНовости
Все будет в шоколаде!
Минсельхоз России сообщил, что отечественные предприятия в январе-феврале 2024 года выпустили 161,7 тысячи тонн шоколада и содержащих какао пищевых продуктов, что на 8,9% больше, чем за аналогичный период 2023 года. В ведомстве отметили, что в целом производство кондитерских изделий в начале года увеличилось на 9,2%, до 667,1 тыс.…
- АгроНовости
Взрывной рост цен на какао заставил производителей шоколада менять рецептуру
Неурожай какао-бобов в Западной Африке сыграл злую шутку с производителями шоколада и других кондитерских изделий. На рынке лакомств уже начали происходить серьезные изменения. Аналитики прогнозируют снижение спроса на шоколад из-за резкого повышения цен, а компании пытаются найти выход в сложившейся ситуации. Так, одни производители готовы заменить в своей…