Морковь никогда не будет гнить, если ее правильно хранить
Чтобы урожай моркови простоял вплоть до самой весны, следуйте основным правилам хранения. Перед тем как отправить морковь на хранение, подготовьте помещение и саму морковь.
Сначала отряхните ее от земли, уберите потрескавшиеся, подгнившие и порезанные плоды.
Избавьтесь от морковной ботвы, а затем разложите морковь по размеру.
Для хранения моркови оптимальная температура помещения должна быть от -2 до +2 °С, а влажность воздуха – 90-95 %.
Главные правила хранения:
- Перебранную морковь уложите в деревянные или картонные ящики.
- Ящики с морковью ставьте подальше от стены, чтобы не впитывать влагу.
- Морковь храните в луковой шелухе.
- Посыпьте овощи хвойными опилками.
- Засыпьте морковь мелово-песковой смесью и тщательно перемешайте.
- Каждую морковку окуните в глиняный раствор, дайте им высохнуть, а затем сложите в ящики и отправьте на хранение.
Пользуйтесь этими советами и морковь сохранится до нового урожая!