Минеральное кормление свиней и воспроизводство

Содержание и качество микроэлементных добавок современных рационов определено одним словом «премикс». И довольно часто тот же состав применяется для всех возрастных и продуктивных групп животных. Такой недифференцированный подход приводит к снижению физиологического тонуса организма и, как следствие, недополучение молодняка и приростов живого веса. Кроме того, львиная доля химического состава приходится на наполнители премиксов, состав ингредиентов которых имеет существенное значение для адекватного усвоения самых микроэлементов.

Влияние возраста на усвоение микроэлементов

Наблюдения ученых показывают, что с возрастом усвояемость большинства минеральных веществ снижается, а их запасы в организме уменьшаются. Это явление связано с физиологическим истощением организма, которое возникает в результате применения к животным промышленных технологий выращивания. Наиболее четко эта зависимость прослеживается в усвоении железа и меньше цинка. С каждой последующей супоросностью и лактацией организм свиноматки отдает все больше накопленных минералов. Микроэлементное голодание приводит к угнетению функции воспроизведения, что выражается в прохолостах, а также в уменьшении количества и качества приплода. Следовательно, нормы и, что особенно важно, степень доступности микроэлементов должны регулироваться.

Лактирующие свиноматки усваивают все минеральные вещества значительно лучше, чем супоросные, а оптимальная дозировка микроэлементных добавок животным в зависимости от производительности и возраста позволяет сократить расходы на ликвидацию последствий микроэлементозов и увеличить продуктивность животных к генетически предопределенным показателям.

Микроэлементы, непосредственно влияющие на воспроизводство

Железо. Из минеральных веществ для супоросных и лактирующих свиноматок важное значение приобретает железо как обязательный компонент процесса кроветворения. При оптимальном поступлении его в организм свиноматок в супоросный период молодняк рождается с достаточным запасом железа в печени, что особенно важно для его интенсивного роста в первые дни, потому что именно в этот период жизни новорожденных оно тратится интенсивно. Поскольку в молоке свиноматки железа мало, у животного, что подрастает, возникает дефицит этого элемента — это особенно выражено во время перехода от кормления молоком до обычных кормов. В условиях промышленного свиноводства с целью профилактики анемии поросят применяют органические формы железа в инъекционной форме.

Медь. В противовес многим микроэлементам, которые активируют ферменты, ионы меди парализуют действие ряда ферментов. Содержание меди в сыворотке крови увеличивается во время беременности и инфекционных заболеваний. Это связано с защитной реакцией организма связывания токсинов различной природы. Медь активирует процесс свободного окисления в тканях, стимулирует некоторые гормоны гипофиза и влияет на процессы размножения животных. Недостаток этого элемента в корме вызывает нарушение процессов роста, функций нервной, мышечной и кровеносной систем, а также снижение половой активности и функции воспроизведения.

Цинк. При недостатке цинка происходит задержка роста, нарушения формирования шерстного покрова, а особенно функции половых желез. Цинк активизирует гормоны гипофиза и половые гормоны. Больше всего цинка содержится в сперме и в таких тканях и органах (по убывающей): печень, поджелудочная железа, мышцы, половые железы и кости. Недостаток цинка задерживает рост и половое созревание самцов с прекращением развития семенников и сперматогенеза, а у самок вызывает бесплодие и патологии родов.

Дефицит цинка может привести к усиленному накоплению в организме кадмия, свинца и меди, особенно на фоне дефицита белка в рационе.

Кобальт — важнейший микроэлемент, который проявляет стимулирующее влияние на рост и внутриутробное развитие поросят. В организм свиней он должен поступать в составе витамина В12, ибо в форме солей он не усваивается, как, собственно, и у всех моногастричных животных. В составе цианокобаламина 4,5% кобальта. Этот элемент содержится во всех органах и тканях животных. Больше всего его накопления в железах внутренней секреции, селезенке и поджелудочной железе. Значительные его концентрации обнаруживаются в яичниках, щитовидной железе, легких и печени.

Марганец положительно влияет на половое развитие и размножение животных, участвует в кроветворении вместе с железом, медью и кобальтом. При недостатке в рационе у свиноматок наблюдаются выкидыши, молодняк рождается слабым или мертвым. У хряков недостаток элемента приводит к атрофии семенников. Рационы ремонтного молодняка должны содержать оптимальное количество марганца для полноценного формирования половой системы.

Йод входит в состав гормонов щитовидной железы, которые регулируют почти все виды обмена веществ. Свиньи очень чувствительны к его недостатку, у них быстро развивается нарушение обмена азотистых веществ, углеводов, воды и солей, сопровождающиеся общим снижением жизнедеятельности и снижением плодовитости.

Формы применения микроэлементов в кормления

В качестве источника микроэлементов традиционно используют соли неорганических кислот. Последние экспериментальные данные доказывают более высокую эффективность именно органических форм микроэлементов так называемых хелатов, отмечая их значительно более низкую токсичность и лучшую усвояемость. Именно так происходит в применении их в растениеводстве. Что касается усвояемости этих двух форм микроэлементов (неорганических кислот и хелатов) свиньями, то разница между ними составляет всего несколько процентов, цена же хелатных минеральных комплексов выше в несколько раз. Исключением из этого правила являются препараты железа, которые применяют поросятам в инъекционной форме для профилактики железодефицитной анемии. Через интенсивный рост и физиологическую незрелость пищеварительной системы другие формы микроэлементных добавок для них неэффективны.

Влияние сорбентов на доступность микроэлементов

Широкая пропаганда применения сорбентов для инактивации микотоксинов в рационах может привести к ограниченному усвоению микроэлементных добавок, в том числе и хелатных форм, а каких именно — спрогнозировать практически невозможно. Микроэлементный дисбаланс в этом случае неизбежен. И если нельзя избежать применения, то свой выбор следует остановить на тех, которые в своем составе содержат жизненно необходимые минеральные компоненты, как, например, растительные экстракты. Наряду с сорбирующим они одновременно проявляют и лечебно-профилактический эффект.

Роль наполнителей премиксов в доступности микроэлементов

Соли микроэлементов не применяют в чистом виде из-за чрезвычайно низкой их дозировки и нуждается в разбавлении. Как растворители традиционно используют природные минеральные комплексы — известняк, мел, цеолит. Однако лучшими являются измельченные растительные продукты перерабатывающей промышленности — отруби, мука кукурузная, рисовая, соевая или же шроты. Однако все они не идеальны: одни имеют короткий срок хранения, другие расслаиваются во время транспортировки, а также могут содержать вредные примеси.

Влияние компонентов рациона на усвояемость микроэлементов

Чем больший процент растительных компонентов содержит рацион, тем хуже усвояемость микроэлементов. Причина — высокое содержание фитоновой кислоты, что связывает ионы цинка и других элементов. Частично проблему решает введение в рационы фитазы и других ферментов или автолизатов спиртовых или кормовых дрожжей. (Дрожжи выращивают в средах, которые содержат оптимальный набор микроэлементных добавок, которые во время скармливания попадают в организм животных в виде хелатных соединений.) Добавление даже в ограниченных количествах в растительные рационы рыбной или мясокостной муки позволяет предотвратить микроэлементный дисбаланс в организме продуктивных животных.

Соли микроэлементов как гомеопатическое лечение

Применение солей микроэлементов в виде комплексных гомеопатических препаратов способствует не только оптимальному усвоению микроэлементов корма, но и нивелированию последствий микроэлементозов, возникших из ряда причин: факторные заболевания, стрессовые ситуации, лечение антибиотиками и др. Гомеопатические препараты оптимизирующие физиологические процессы в организме животных, имея минимальные побочные воздействия в виде временных обострений хронических заболеваний. Особенно ощутимый экономический эффект гомеопатических доз микроэлементов наблюдается на больших группах животных, которым, собственно, и представлены современные свинокомплексы.