Кормление свиней в жару

Особенностью современного промышленного свиноводства является поиск адекватных решений, направленных на профилактику разнообразных текущих проблем, возникающих на пути к высоким показателям. Одной из таких текущих проблем является тепловой стресс в июле-августе. Как его результат – повышенный процент прохолостов, слабая и непродолжительная охота, группа свиноматок после отлучения приходит в охоту неравномерно, большое количество абортов, снижение многоплодия в сентябре-ноябре.

Так что специалистам нужно знать, почему так происходит. Является ли это естественным явлением? Вспомним биологические особенности дикого кабана. В дикой природе самки европейского дикого кабана в июне-сентябре не проявляют полового желания. Объясняется это тем, что потенциальное потомство, полученное зимой из-за дефицита кормов в этот период, нечем кормить.

Если перенести эту биологическую особенность (сезонное снижение воспроизводственной функции) на современное промышленное свиноводство с его культурными породами, равномерными опоросами в течение всего года, полноценным кормлением, то, на первый взгляд, это уже утратило актуальность. Однако не совсем. Поэтому знания, основанные на биологических и исторических закономерностях, позволяют разрешать текущие проблемы промышленного свиноводства.

К клиническим признакам теплового стресса, что связано с сезонным снижением воспроизводящей функции, относятся следующие:

• продолжительность холостого периода свыше 5 дней;
• низкий аппетит;
• пониженная молочная продуктивность;
• потеря живой массы свыше 25 кг за подсосный период;
• повышение процента прохолостов;
• наступление половой зрелости у ремонтных свинок на 1,5–2 месяца позже.

Высокие температуры в летний период во время лактации и ранний период поросли приводят к тепловому стрессу у свиноматок. Оптимальная температура в цехе осеменения и поросли +14…+20 °С, в цехе опороса +8…+20 °С. Поддерживать такие температурные режимы в жару довольно сложно. При повышенных температурах выделяют два критических периода. Повышение температуры свыше +28 °С в первые 30 дней поросли приводит к уменьшению количества эмбрионов и их повышенной гибели, а повышение температуры свыше +28 °С в последние 14–21 день поросли — к затяжным опоросам, а отсюда и повышенное количество мертворожденных поросят.

Поскольку продуктивность свиней в значительной степени зависит от кормления, пренебрегать этим, еще и в период высоких температур, недопустимо.

Аппетит свиноматки зависит от кондиции: оптимальная кондиция матки 2,5–3 балла по 5-балльной шкале. Свиноматки, кондиция которых 3,5 балла и более, отличаются пониженным аппетитом, теряют значительное количество живой массы во время лактации, активность яичников у таких маток снижается. Результат — снижение половой активности свиноматок, продолжительности полового охоты, многоплодия и т.д. Так что следить за упитанностью свиноматок нужно постоянно. В мае свиноматок, имеющих повышенную упитанность, желательно выбраковать, заменив их ремонтным молодняком желаемой кондиции.

При кормлении свиноматок в период повышенных температур (теплового стресса) в рационах в 1 кг сухого вещества желательно повысить концентрацию обменной энергии примерно на 10–20% с учетом того, насколько меньше своей плановой суточной дозы корма свиноматки потребляют. Повышение концентрации обменной энергии лучше достичь введением в рационы жиров. Многие практики предпочитают растительные жиры (соевое или подсолнечное масло). Однако здесь следует помнить, что в жаркий период ингредиенты комбикормов и жиры, в частности, быстро окисляются, поэтому хранить комбикорма следует не более 7–10 дней. Исходя из того, что свиньи любят кислый вкус, стимулирующий аппетит, следует использовать органические подкислители. А вот относительно концентрации сырого протеина, то в период теплового стресса протеиновая питательность 1 кг комбикорма может быть на прежнем уровне (как в обычных рационах для подсосных свиноматок – 16,5–17% сырого протеина в 1 кг сухого вещества рациона), а концентрацию лизина рассчитать таким образом, чтобы суточная потребность была обеспечена. Увеличение концентрации энергии осуществляется также на фоне одновременного уменьшения концентрации сырой клетчатки до 4% в сухом рационе.

Другой важной мерой, направленной на увеличение количества потребленного корма, является скармливание кормов не менее трех раз в сутки лактирующим свиноматкам.

Первый корм для свиней – это вода! Поэтому минимальная скорость подачи воды в ниппельных поилках — не менее 2–2,5 л/мин.

В жаркий период кормление свиноматок можно сместить на более ранние и вечерние часы, которые прохладнее, что также стимулирует аппетит.

Витамины и микроэлементы употребляются свиноматками в умеренном количестве, поскольку снижается общее суточное потребление корма. Это можно предотвратить путем увеличения концентрации этих биологически активных веществ в рационе повышением концентрации премиксов на летний период, но при условии жестокого контроля за соблюдением отдельных БАВ, повышение концентрации которых опасно, поскольку их передозировка может привести к интоксикации. Лучше всего при тепловом стрессе у свиней потребность в витаминах и микроэлементах обеспечить использованием специально предназначенных водорастворимых комплексов, которые в своем составе имеют витамины, микроэлементы, аминокислоты, электролиты. Потребление корма понижено, а воду свиньи пьют всегда.

Есть мнение, что жидкое кормление в летний период для свиноматок способствует лучшему потреблению кормов. А в хозяйствах, где система жидкого кормления не используется, можно применять компромиссный вариант – увлажнение кормов водой или сывороткой. Однако при высоких температурах ни в коем случае не следует забывать о гигиене кормов, кормушек. Разовая доза влажных кормов должна быть такой, чтобы корм в кормушке не оставался на длительное время.

Не следует забывать о проверке вентиляционных систем и настройке вентиляторов, охлаждении свиноматок с использованием душевых систем или обычном распылении воды в цехах осеменения, поросности, опороса. В цехе осеменения желательно индивидуальное содержание свиноматок до 28–35 дня поросли. Это профилактика как этологического, так и теплового стресса.

Мы понимаем, что работаем с биологическими объектами. Свиноматка – это не механизм, поэтому технолог должен индивидуально подходить к каждому хозяйству (технологической группе). Иногда следует провести отлучение поросят не в 28 дней, как это принято в хозяйстве, а на 6-7 дней раньше — на 21-й день с учетом молочности матки, состояния поросят, потери живой массы свиноматками. В летний период потребность в ремонтных свинках 7,5–8-месячного возраста и живой массой 125–140 кг повышается на 10–15% в отличие от переходных и зимнего периодов. Не пришла основная свиноматка в охоту – своевременно заменили ремонтной свинкой.