Фермеры Забайкалья не хотят заниматься молочным животноводством
В крае традиционно более распространено мясное направление. Производством молока занимается считанное число хозяйств.
По словам фермеров, молочное животноводство требует гораздо больших затрат, кроме того там выше процент рисков. Молоко надо еще и продавать куда-то, а цены предлагают очень маленькие — шесть — восемь рублей за литр. С мясным направлением проще – лето на откорм, зимой забой, перекупщики и наличка в кармане.
В Минсельхозе Забайкальского края пытаются привлечь фермеров для развития молочного животноводства путем выплаты субсидий на возмещение части затрат на поддержку производства и реализации молока из регионального бюджета.
Также в ведомстве заявляют, что потребность в молочном сырье для переработки есть. При этом читинский молокозавод ситуацию не прокомментировал.
