Жаркое лето и дефицит кормов стали причиной роста цен на молоко в Свердловской области
В августе средняя стоимость одного литра молока в регионе составляла 53,12 руб., что на 6,2% выше, чем в августе 2020 г., и на 2,6% больше, чем в июле 2021 г.
Член правления Союза животноводов Урала Илья Бондарев сообщил, что засуха снизила урожайность кормов минимум на 20%, корма на рынке подорожали на 35%. Эти расходы сельхозпроизводители вынуждены включать в себестоимость продукции, поэтому молоко и подорожало.
В июле в Свердловской области был объявлен ЧС по засухе. Региональный Минсельхоз сейчас собирает сведения о потерях урожая, чтобы претендовать на материальную помощь. Только государственная поддержка, предусмотренная для аграриев пострадавших от засухи территорий, способна остановить дальнейший рост цен на молоко, заявил Бондарев.
