В России подорожала свинина
На 43-й неделе 2017 года в России цены живых свиней на убой выросли практически везде в среднем на 0,7%. Только в СЗФО «живок» 2 категории подешевел на 2,9%. Полутуши укрепились в цене в среднем на 10,3%, пишут в отчете ИАА «ИМИТ». Значительно подорожала свинина в ЮФО и ЦФО в среднем по категориям на 2,4% и 2,2% соответственно.
По сравнению с прошлой неделей, средние цены на свиные отрубы в России снизились в среднем на 0,1%, субпродукты подорожали на 0,4%, цены на шпик снизились на 1,2%. По сравнению с прошлым месяцем разделка стала дешевле на 0,3%, субпродукты подешевели на 0,2%, а шпик потерял в цене 1,4%.
В ЦФО на текущей неделе цены на живых свиней и полутуши продолжают повышаться в среднем на 1,3% и 2,0% соответственно. За месяц живок все еще дешевле на 5,2%, а полутуши на 2,5% в среднем по категориям. За год, по данным ИАА «ИМИТ», цены на живых свиней на убой в среднем по категориям стали ниже на 8,1%, а свиные полутуши подешевели на 1,9%.
Цены на свиные отрубы импортного производства снизились на 0,1% по сравнению с прошлой неделей, стоимость шпика увеличилась на 2,9%, субпродукты стали дешевле на 0,1%, а цены на свиные полутуши не изменились.
К 23 октября 2017 года общий уровень цен на импортную свинину за месяц вырос на 0,4%. Свиные отрубы стали дешевле на 0,1%, шпик подорожал на 5,8%, субпродукты потеряли в цене 0,7%, стоимость свиных полутуш осталась на уровне прошлого месяца.
