Колбасные изделия
- АгроНовости
Колбаса и сосиски к Новому году подорожают на 20-30%
В сентябре средняя стоимость сосисок в Тюмени составила 177 руб., колбасы — 184 руб. Пик продаж в этом году пришелся на июль: по сравнению с январем они выросли на 15%. Ольга Косарева, доцент кафедры коммерции и торгового дела университета «Синергия», сообщила, что руководители мясокомбинатов, которые закупили мясо на…
- АгроНовости
Лидерами по производству колбасных изделий в России являются московские предприятия
Общий объем производства колбасных изделий в России в 2022 году составил 2,4 млн тонн. Исходя из этих данных, московские комбинаты производят каждую девятую тонну колбас. В настоящее время в столице зарегистрировано свыше 20 компаний, занимающихся мясопереработкой. В Москве работают одни из самых крупных производителей мясных продуктов в России:…