Хранение капусты
- Дача Сад Огород
Почему портится капуста во время хранения, и как это предотвратить
Когда портится капуста, многие сетуют на то, что виноват погреб. Однако сохранение кочанов зависит не только от температуры и вентиляции во время хранения, но и от здоровья кочанов, которые мы закладываем на зиму. Какие же болезни капуста может принести из огорода и как их предупредить? К наиболее распространенным болезням, от…
- Дача Сад Огород
Секреты, которые помогут сохранить капусту до весны
Когда и как собирать капусту для хранения. Собирать урожай нужно в правильный период, если собрать раньше, то она быстро увядает, а если позже срока, то от перенасыщения влагой кочаны растрескаются. Убирать капусту с грядки следует тогда, когда температура воздуха днем от +3 до +8°, а ночью от 0 до…