Преодоление гипокальциемии

Одним из важнейших периодов в физиологическом цикле коровы является три недели до и после отела, которые принято называть транзитным (переходным) периодом. Правильное кормление на этом этапе предотвращает тяжелые отелы, метаболические нарушения (парезы, кетозы, задержки плаценты и т.п.), улучшается качество молозива. Кроме того, этот период оказывает существенное влияние на лактацию и воспроизводство.

Одна из главных проблем для группы новотельных коров состоит в том, что в этот период потребление сухого вещества (ПСВ) относительно низкое, даже если сравнить с более поздним периодом лактации, с тем, что пик ПСВ отстает от пика производства молока. Поэтому одной из главных задач в этот период является повышение потребления сухого вещества (ПСВ) новотельной коровой.

Избыток энергии за 1–2 недели до отела может привести к 30% снижению потребления сухого вещества. Однако значительное снижение потребления сухого вещества перед отелом приводит к большей мобилизации энергетических запасов и увеличивает риск появления проблем со здоровьем. Поддерживать на одном уровне потребление сухого вещества можно путем добавления соломы или других кормов, которые обладают низкой усвояемостью и высоким содержанием нейтральной детергентной клетчатки (НДК), что позволяет поддерживать большой объем рубца. Однако ПСВ может быть ограничено наполнением переваримой системы слишком высоким содержанием фуражных кормов или кормов с плохой усвояемостью НДК.

Скорректировать рацион

Для оптимизации ПСВ в течение первого периода сухостоя следует использовать рационы, удовлетворяющие основные потребности коров, но не превышающие потребности в энергии. Кукурузный силос часто используют вместе с другими источниками углеводов, обеспечивающими умеренное количество ферментированного крахмала. Деление сухостойных коров на раннюю и позднюю сухости позволяет обеспечить большее содержание энергии и белка в рационе животных и, таким образом, компенсировать уменьшение потребления корма, наблюдаемое в течение последних 10 дней перед отелом.

После отела в рацион должны входить корма с более высокой энергетической и переваримой способностью, чтобы ферментированные углеводы обеспечивали коров соответствующим количеством энергии. Однако рацион не должен содержать слишком большое количество ферментированного крахмала, так как это может вызвать проблемы с потреблением сухого вещества из-за субклинического ацидоза рубца или метаболической регуляции потребления. Кроме того, слишком большое количество фуражного НДК в новотельном рационе также ограничивает потребление сухого вещества. После начала лактации коровам потребуется больше усваиваемых кормов, чтобы максимизировать ПСВ до того, как будет достигнуто физиологическое ограничение.

Стратегия кормления

Наибольший интерес представляют адаптационные механизмы поддержки кальциевого и энергетического гомеостаза. Кальций нужен для функционирования всех систем мышц и нервов и особенно важен при синтезе молозива, сокращении матки и отеле. В результате резкой нехватки кальция после отела возникает состояние гипокальциемии. Гипокальциемия поражает значительную часть коров после отела.

Существует две основные стратегии кормления коров позднего сухостоя, помогающие улучшить потребление корма животными и снизить частоту возникновения метаболических нарушений, связанных с проявлениями гипокальциемии.

Первая заключается в ограничении потребления Са до количества менее 60 г/сут, потому что высокое содержание кальция в рационе приводит к снижению его усвоения. При более высоком потреблении Са поддерживается его высокий уровень в крови, экскреция увеличивается, гормональный механизм мобилизации Са из костей отключается.

Вторая стратегия основана на концепции катионно-анионного баланса рациона. Происходят следующие процессы: катионы натрия ( Na +) и калия ( К +) несут положительные заряды и повышают рН в крови; анионы, в частности хлора ( Cl ), и сера ( S ₂ –) несут отрицательные заряды и оказывают подкислительный эффект в крови (снижение рН ); когда баланс между катионами и анионами отрицательный (отрицательный DCAB), рН крови снижается; для нейтрализации низкого рН крови, вызванного отрицательным DCAB, корова мобилизует буферы, включая Ca фосфатом и бикарбонатом из скелета.

Обе стратегии направлены на активизацию механизмов, позволяющих корове быстро получать из костных запасов Са, когда потребность в Са резко возрастает во время отела. Однако обе стратегии нельзя применять вместе.

Оптимальное решение

Мы предлагаем использовать вторую стратегию кормления сухостойных коров, эффективно компенсирующую возможные случаи уменьшения потребления корма в транзитный период. А отрицательные последствия высоких уровней кальция или калия в рационах компенсировать использованием анионогенных добавок. Для контроля состояния коров после отела мы предлагаем изучить рецепты рациона и стараться сделать так, чтобы кормовой стол содержал 110–120% энергии, подверженной метаболизму(ME). Потребности > 1000 г/сут метаболизируемого белка (МБ). Рацион коров должен быть составлен так, чтобы обеспечивал от 110 до 130% ME, но не более 1200 г/день MБ.

Контролировать этот процесс можно через рН мочи. Физиологическая норма мочи у коров соответствует рН 8,4-8,6. Для запуска процесса поступления кальция из костей в кровь рН мочи должно быть 6,4–6,6.

Анионогенные добавки рекомендуется скармливать, начиная за 21 день (не позднее 15-го) перед отелом. В этом случае не так важны затраты на использование продукта — всего за 2–3 недели до отела, но важнее правильность его применения. На 3 день измеряем рН мочи у пяти коров. По достижении рН мочи 6,2–6,4 считаем, что дозу установили.

Следует еще раз подчеркнуть, что затраты на анионогенные добавки за 3-недельный период ниже затрат на лечение послеотельных осложнений. Правильное использование продукта способствует дополнительному получению молока за лактацию в количестве 300-450 л/гол (прибавка 5-8%). Это хорошая прибыль и высокая окупаемость. В день отела нужно прекратить скармливать анионогенные добавки. Кроме того, для более быстрого восстановления рН крови в корм новотельных коров следует ввести буфер.

Залогом того, что транзитный период преодолен успешно, является то, что здоровая корова, производит большое количество молока с необходимыми компонентами и может быть оплодотворена в определенное время. Вероятность такого успешного перехода может гарантировать использование соответствующих стратегий кормления, дополнительных наукоемких продуктов и управления в сухостойный и новотельный периоды.