Полив и рыхление овощных культур
Запас влаги в почве, особенно в жаркое время, как правило, ограничен. Поэтому в жаркое время при наличии условий полив ведут круглосуточно или весь световой период.
Поливать овощи рациональней днем, чем ночью. Важно также правильно определить очередность полива.
Объективными факторами должны быть: состояние и биологические особенности растений, наличие влаги в почве (в корнеобитаемом слое), физические свойства почвы и т. д.
В первую очередь, как правило, поливают цветную и раннюю белокочанную капусту, зеленные овощные культуры (в том числе морковь и столовую свеклу, предназначенные на пучковой товар), ранний картофель, а также недавно высаженные (в том числе в порядке повторной культуры) и плохо прижившиеся рассадные культуры (капусту, кабачки, помидоры).
Систематически поливают огурцы и кабачки. Морковь, столовую свеклу, помидоры можно поливать значительно реже.
Если капусту раннюю и цветную поливают обильно (3—5 м3 на 100 м2) и часто (6—8 раз за сезон), то для полива недавно высаженной капусты сорта Амагер или столовых корнеплодов, у которых всего лишь четыре-пять постоянных листочков, достаточно 1,5—2 м3 воды па 100 м2.
Таких же небольших доз полива требуют огурцы и зеленные культуры — редис, салат, укроп.
В этом случае норма полива зависит от глубины распространения корней, возраста растений, наличия запасов воды в почве.
Поливы лучше проводить одновременно с подкормкой минеральными удобрениями или навозной жижей (коровяком), если, конечно, подкормка необходима.
В жаркую сухую погоду при иссушенной почве минеральные порошковые и гранулированные удобрения, по- норхпостпо внесенные для подкормки, в растения не поступают, следовательно, пужно заделывать их в почву, а значит, нужен полив.
В этот период очень важно строго придерживаться правила: «полил, вода впиталась — рыхли!»
Па тяжелых и средних по механическому составу почвах полезнее глубоко (до основной зоны распространения кормовой енстомы) рыхлить почву до полива. Это поможет при поливе меньшей дозой воды «напоить» корпеобптаемый слой почвы,
На тяжелых и легких почвах потеря воды при рыхлении до полива примерно составляет 20 и 30%, а при рыхлении после полива соответственно 60 или 35%.
Используемый инвентарь (мотыжки, бритвы, лапки, до- лога, лопаты и т. д.) должны быть наточены, правильно подмора им и применяться на требуемом расстоянии от рядков растенй (защитная зона), с правильным, углом атаки.
Здесь необходимо тоже придерживаться известного правила на погонах корнеплодов идти от мелкого рыхления к глубокому (от 3—5 к 12—14 см), а у огурцов и у всех овощных культур, корпи которых распространяются неглубоко, в пахотном слое, — наоборот.
Том же, гдо йот полива и почва не уплотнена, где рыхление в основном проводят для уничтожения сорняков, практикуют лишь мелкое рыхленпе.
Особое внимание в это время уделяют окучиванию картофеля и капусты (особенно поздней). Если нет обильного полива (или дождя), окучивание заменяют небольшим подокучиванием, что препятствует иссушению земли и обеспечивает лучшие условия для образования дополнительных корней.
