Тег: Баклажан

Современные сорта и гибриды баклажанов отличаются хорошими вкусовыми качествами, урожайностью, высоким содержанием сухих веществ, отсутствием горечи, устойчивостью к основным болезням. По срокам созревания баклажаны делятся...

Если есть возможность прикупить семена баклажанов, то покупайте не только традиционные фиолетовые, но и полосатые, красные, оранжевые, зеленые и белые сорта. Они отличаются не...

Рагу из баклажанов и патиссонов. Очень простой и вкусный рецепт овощного рагу из баклажанов и патиссонов. ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажаны небольшие - 2 шт. Патиссоны - 1-2...

Котлеты из баклажанов с овсяными хлопьями - отличный вариант диетических вегетарианских овощных котлет. ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажан средний - 1 шт. Хлопья овсяные "Геркулес" - 1 стакан ...

Баклажаны привередливы к условиям выращивания, поэтому, выращивание баклажанов в теплице, дает лучший результат, чем в открытом грунте. В теплице растения защищены от холодных ветров,...

Капоната - традиционное сицилийское блюдо, вид овощного рагу из баклажанов тушёных с помидорами, луком, сельдереем и другими овощами. ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажаны - 900 гр. Сельдерей -...

Баклажаны запечённые с творогом, сыром и чесноком. ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажаны — 4 шт. Творог — 250 гр. Сыр твердых сортов — 200 гр. Яйцо куриное —...

Баклажан относится к семейству пасленовых, родом баклажан из Индии. В условиях тропиков произрастает как многолетнее  растение. Баклажан — самый требовательный к условиям выращивания среди...

Баклажаны «Алмаз» вырастают без горького вкуса соланина и это заложено в нём при селекции. Поэтому в части соланина он является полностью безопасным. Даёт большие...

При выращивании баклажан в открытом грунте им следует обеспечить своевременный полив, удаление сорняков, рыхление поверхности грунта между рядами, подкормки, а еще кустам позднеспелых и...

Травянистое многолетнее растение баклажан, еще именуемое паслен темноплодный (Solanum melongena), либо синенький, либо бадриджан, является представителем рода паслен. В природных условиях его можно повстречать...

Заболевания Чаще всего баклажаны болеют мозаикой, фитофторозом, черной ножкой, столбуром и серой гнилью. Черная ножка Черная ножка считается грибковой болезнью. У пораженного растения корневая шейка становится черной...

Сбор плодов баклажан можно начинать спустя 30–40 суток после окончания цветения, при этом они должны стать блестящими. Для сбора подходят только полузрелые плоды. При...

На сегодняшний день имеется классификация баклажан, разделяющая данную культуру на 3 подвида: европейский, восточный и индийский. Восточный подвид. Большинство сортов, вошедших в состав данного...

Для выращивания в теплице специалисты советуют выбирать гибридные сорта, и лучшими из них считается: Фиолетовое чудо, Щелкунчик и Багира. Правила высадки рассады баклажан в...

В какое время высаживать Высадку рассады баклажанов в открытую почву следует производить только тогда, когда земля прогреется не менее чем до 18 градусов, при этом...

Посев семян баклажанов Баклажан относится к семейству Пасленовые, и он считается самым теплолюбивым ее представителем. Заморозки могут его погубить, поэтому в средних широтах его растят...

В каждой семье любят этот вкусный и полезный овощ. Летом приятно видеть на столе свежеприготовленное блюдо из баклажанов, а в зимние холода не менее...

Баклажан уже давно завоевал наши сердца. Даже называем мы его дома по-особому, нежно и ласково: синенькие. Эти плоды – настоящий деликатес, который стал доступным...

Баклажан наряду с картофелем и томатами относится к семейству пасленовых. С помидорами его роднит еще и повышенная теплолюбивость, поэтому лучше всего баклажаны выращивать в...

Не всегда у владельцев приусадебного участка есть возможность выращивать баклажаны в открытом грунте – в силу особенностей почвы или климатических условий. Тогда на помощь...

Состояние овощных грядок – важнейшая забота и начинающего, и опытного огородника. Следить за здоровьем баклажана – капризного представителя пасленовых, следует с особым рвением. Чтобы...

Баклажан – это многолетнее травянистое растение семейства пасленовых, ближайшими родственниками которого являются картофель и томат. Поэтому, несмотря на то, что в кулинарном плане мы...