Когда лучше убирать тыквы с огорода и как правильно это делать, чтобы они долго хранились
Тыквы с огорода убирают одними из последних. Поэтому важно правильно определять сроки уборки урожая так, чтобы он не попал под осенние заморозки.
Когда собирать урожай зависит от сорта, который вы посадили на участке.
Так, скороспелые сорта созревают примерно через 90-105 дней после появления всходов. Убирают эти сорта в конце августа. Это из-за того, что их плоды обладают тонкой оболочкой и достаточно нежной мякотью. Потому и хранят не более одного месяца.
Совсем другое дело среднеспелые сорта – они созревают через четыре месяца после появления всходов. Убирают эти плоды в середине сентября. Главное – успеть до первых заморозков. Если они подмерзнут, то долго лежать уже не будут.
Позднеспелые сорта созревают в процессе хранения. Поэтому их держат после уборки еще некоторое время для созревания. Убирают их в конце сентября, но созревают плоды только через 200 дней после появления всходов. То есть только к Новому году.
Эти сорта имеют очень толстую кожуру, что позволяет им храниться до полугода.
Вычислить спелость тыквы можно и по сопутствующим признакам:
- плодоножка одревеснела, то есть стала вместо зеленой и сочной желтой и сухой;
- листья на плети начали засыхать;
- тыквы приобрели яркий цвет, характерный для этого сорта;
- оболочка тыквы стала более плотной и приобрела жесткость.
Долго хранить можно только спелые плоды, за исключением позднеспелых сортов, созревающих в лежании. Такие плоды будут сохраняться особенно продолжительное время, приобретая в процессе приятный вкус мякоти.
