Календарь овощевода — Ноябрь
В ноябре в основном завершают ocенне-зимнюю культуру огурцов, помидоров, кочанного салата (часть ого при температуре +6—8° можно сохранить на корню и до нового года).
При завершении плодоношения огурцов (в первой половине ноября) и помидоров (во второй половине ноября) теплицы поело дезинфекции используют на выгонку зелени лука, петрушки, сельдерея, щавеля, свекольника, ревеня.
В точение первой половины ноября в зимних и обогреваемых пленочных теплицах проводят первую срезку зелени петрушки (посеянной семенами в сентябре) и сельдерея (высаженной рассадой п октябре), убирают редис, лук, кочанный салат.
Парники, в которых доращивали цветную капусту, очищают от земли и перегноя. Ведут заготовку тростника и куги для парниковых матов.
В ноябре самое время проверить готовность компостной земли заготовки прошлой осени. Если она представляет собой однородную но цвету рассыпчатую массу, ее можно использовать. Часть ее целесообразно пропустить через грохот и внести в подвал для выращивания рассады и ранних ово- щой в теплице,, парнике и на обогреваемом грунте под пленкой. При оставлении земли на открытом участке ее нужно хорошо укрыть торфом, опилками, листьями, камышом, а ПОЗДНее набросать побольше снега, чтобы она не промерзла. Остальную часть можно через грохот не просеивать, а для лучшой дошшфекции дать ей промерзнуть. Эту землю можно доработать и употребить под различные нужды в весеннюю пору.
При снижении температуры воздуха до 0° овощевод- любитель может начинать заготавливать навоз и другие виды биотоплива — домовый мусор, древесный и табачный лист, льняную костру, подсолнечную пыль и лузгу, а также некоторые отходы промышленности (орешек, очесы, корье и др.) для парников. При заготовке биотоплива нужно знать, что на парниковую раму стандартного размера (160X106 см) в зависимости от глубины парника требуется 0,7—1 м3 навоза. Все виды биотоплива и навоз хранят в кучах под навесом или в сарае. Древесные листья укладывают в невысокие штабеля и засыпают землей. Навоз по мере накопления укладывают в штабель (лучше вблизи парника) и хорошо уплотняют, чтобы он не разогревался. При возможности заготовки большого количества навоза штабель делают шириной до 3 м, высотой до 1,5 м (длина— произвольная). Чтобы павоз не промерз, его укрывают так же, как компостную землю. В зимнее время собирают местные удобрения — золу, куриный помет. Храпят их в ящиках, ларях, железных бочках с крышками, установленных в сухом месте.
До наступления сильных морозов или в оттепель среди зимы можно продолжать ремонтировать парниковые рамы, парубни, посевные ящики, огородный инвентарь, мастерить маркеры для посева, пикировочные доски, делать колья, готовить и раскладывать приманки для борьбы с грызунами.
