Календарь овощевода — Май

С первых же дней мая в обогреваемых пленочных теплицах можно также выращивать последнюю, резервную часть рассады огурцов для солнечных парников под стеклом и пленкой и тоннелей, укрытых пленкой, с расчетом высадки рассады в последпей декаде мая. Для получения возрастной рассады сеянцы огурцов в конце апреля выращивают в зимних теплицах, а в начале мая — распикировывают в рассадные горшочки непосредственно в теплицах.

Еще в первой половине апреля в солнечные парники под стеклом и пленкой сеют для резерва поздние сорта капусты Амагер, Московская поздняя, Каширка, Зимняя грибовская. Посев проводят с нормой высева по 4—5 г на раму. Если есть достаточный запас сеянцев, выращенных в разведочных теплицах (в рассадных ящиках) или в теплых парниках, то их можно до первых чисел мая распикировать в рассадные горшочки. Это позволит получить резерв хорошо развитой рассады к концу мая.

Для получения хорошей закаленной рассады парники регулярно проветривают (особенно после полива). Если наружная температура воздуха не ниже 10—12°, то рамы снимают и на ночь (или подставляют под них высокие подпорки). Рассаду огурцов и кабачков проветривают днем, подставляя под рамы (только с подветренной стороны) подпорки разной высоты. На ночь их опускают, а при похолодании укрывают матами, мешковиной, рогожами.

В мае продолжают уход за огурцами и помидорами в теплицах. Ранний урожай в апреле — мае этих овощей, которые пользуются большим спросом у населения, приносит большие доходы хозяйствам. Здесь большую роль играет правильная организация работы: своевременные подкормки и вентиляция, подсыпка и рыхлепио почвы, прищипка (формирование куста), подвязка растений, профилактические меры защиты растений от болезней и вредителей и т. д.

При хорошей заправко почвенных грунтов органическими удобрениями в теплицах можпо в соответствии с анализами почв и растений ограничиться только минеральными подкормками, причем давать их в 2, а иногда и в 3 раза роже обычного, то есть в две-три недели 1 раз. Это облегчает труд мастеров теплиц, дает возможность больше времени уделять на уход за растениями (прищипка, подвязка, своевременный сбор урожая основной культуры и уплотнителя), па полив, рыхление почвы, борьбу с вредителями и болезнями.

Обор волопцов мелкоплодных сортов проводят, как правило, мороз день, а длиниоплодиых — 2 раза в педелю.

Пичиная с декабря и января и кончая первой половиной мая интенсивно используют площадь теплиц (коридоров, приокопных мост и т. д.) для выращивания лука, салате, редиса. О итого вроменн, чтобы не мешать уходу за основными культурами (огурцы, помидоры), междурядья II занимают уплотнителями.

П норных числах мая, после высадки рассады ранней белокочанной и цветной капусты в поле, в парниках завершают высадку огурцов по второму рамообороту.

Мед,vi сбор ранней зелени — редиса, салата, укропа, а амтом и огурцов, выращиваемых по первому рамообороту. Ухаживают за рассадой огурцов (для второго и третьего рамооборота), помидоров, перца, баклажанов, кабачков, тыквы.

В парниках, где высажены огурцы, надо поддерживать температуру: в пасмурную погоду — 20—23°, в солнечную — 25—28, а ночью — 16—18°. Полив растений проводят теплой водой (не ниже 22—25°). Холодная вода останавливает рост растений, на листьях появляются «ожоги», растения заболевают прикорневой гнилью. Когда устанавливается теплая погода, растения можно поливать менее теплой водой; полив проводят по утрам с тем, чтобы к вечеру политая земля хорошо црогрелась. Это оберегает растения от I заболеваний. В жаркую погоду полив проводят — вечером. ‘ Количество расходуемой для полива воды определяют в зависимости от влажности почвы, интенсивности солнечного обогрева. Как правило, под раму сначала выливают пол- лейки, а затем целую лейку воды.

В начале массового две/годия огурцов, когда на растениях образуются преимущественно мужские цветки (пустоцветы) , полив следует па три — пять дней резко уменьшить. Подсупшвание в это время почвы (и воздуха) с помощью усиленного вентилирования парников ускоряет образование женских цветков.

С появлением завязей растения начинают поливать V обильнее. Для ускорения образования женских (плодоносящих) цветков стараются вызвать рост боковых побегов огурцов. Для этого длинноплетистые сорта прищипывают у над 5—8-м листом. Плети раскладывают, присыпают влажной землей (иногда перед присыпкой прижимают к земле деревянными рогатками). В местах, присыпанных землей, V растения образуют дополнительные корни, что улучшает условия питания растений.

Подкармливают огурцы 1 раз в 7—10 дней. В зависимости от плодородия почвы минеральные и органические подкормки чередуют.

Передовые овощеводы при соблюдении такой агротехники ежегодно получают по 16—20 кг огурцов с одной рамы в первом рамообороте. В Подмосковье впервые освоен метод удлинения сроков выращивания огурцов. Он заключается в тощ, что сажают два сорта огурцов __ в парник (при воцх сроках высадкй), сеют огурцы для получения резервной рассады, чтобы на место отплодоносивших и заболевших растений подсадить затем хорошо развитую новую рассаду. С мая по июль, в зависимости от состояния плодоносящих растений, под раму подсаживают по два-три огуречных растения.

В первых числах мая на постоянное место в парник высаживают раннюю рассаду помидоров мартовского посева.

В первом обороте помидоры, как правило, вымащивают загущенным способом (по 24 растоняя под рамой) с расчетом получения раннего урожая: формируют в один стебель, прищипывают точку роста (над кистью оставляют один- два листа) над порвой или второй цветочной кистью. В обычных условиях в зависимости от сорта высаживают по 0—16 растений под раму наклонно вдоль парника, в три- чотыре ряда. Между рядами соблюдают расстояние 40 см, можду растопиями в ряду —20—30 см. В первом рамообо- рото выращивают низкорослые скороспелые сорта помидоров с дружным созреванием: Невский, Грунтовый грибов- СКИЙ 11 НО, Полый налив 241, Север, Тамбовский урожайный 340 и др. Чтобы уберочь плоды от загнивания, под растения нештамбовых сортов подставляют рогатки. В отличии от огуречных растений, помидоры не выносят высокую влажность воздуха. Поэтому необходимо проветрива- ^ ни о, особенно поело полива. Первый урожай собирают в начало июня. Передовики получают по 12—14 кг плодов с рамы.

В мао завершают выращивание рассады для второго срока высадки цветной капусты. Рассаду выращивают в горшочках. В уход за расадой входит одновременно и уси- лоинан вентиляция. Этим оберегают рассаду от черной ножки. Пород высадкой рассады в поле ее в течение трех — пн ги дней «наливают в парниках, приучают к полевым условиям, то есть к определенной темнературе и водному режиму: снимают рамы днем, ночью и подсушивают

грунт (прекращают полив). Однако за день до высадки рассады ее обильно поливают и одновременно подкармливают.

В мае’ведут активные работы по уходу за рассадой (поздней) и овощными растениями, выращиваемыми в пленочных укрытиях (теплицах, парниках, тоннелях).

Опытные овощеводы Московской и других областей средней полосы уже много лет успешно выращивают огурцы под пленкой в тоннелях, В первой пятидневке мая здесь производят двухстрочный посев семян огурцов (или высаживают рассаду, выращенную в парниках, разводоч- иых или пленочных теплицах) по схеме 90 + 50 см. Сразу же после посева на расставленные проволочные дужки (толщина проволоки 5—8 мм) длиной 60—80 см и на расстоянии 1,2 м друг от друга натягивают шпагат, а затем полиэтиленовую пленку, которую по краям прижимают землей, а у торца привязывают к колу. При поливе, подкормке, вентилировании пленка легко поднимается с боков. На этот участок с осени (или весной) вносят из расчета на 10 м² 60 кг полуперепревшего навоза и минеральные удобрения, по 300—400 г/м² фосфорных и калийных (осенью) и 350 г/м² аммиачной селитры (весной).

При оптимальной агротехнике овощеводы ежегодно получают до 6,5 кг/м² огурцов.

Применение пленки на обогреваемом грунте (теплый навоз) при выполнении необходимой агротехники позволяет вырастить хороший урожай огурцов на 1,5—2 месяца раньше, чем из открытого грунта без пленки. Лучшие результаты получают при использовании двускатного или тоннельного каркаса (для пленки) с нижней деревянной; обвязкой, плотно прилегающей к грунту и дополнительно утепленной землей с внешней стороны. Как мы уже указывали, лучшими сортами огурца, предназначенными для выращивания, под пленкой, являются: Алтайский ранний 166, гибриды-ВИР 501, ВИР 505, ВИР 507, Гибрид 516, гибрид Майский, а также Дин-зо-сн, Изящный, Донской 175.

Готовят почву, высаживают и размещают растения огурца под двускатным каркасом так же, как и в парнике на биотопливе. При высадке рассады утром с последующим обильным поливом пленку тут же опускают. Если погода солнечная, поверх пленки на конек каркаса набрасывают рогожку или плотную бумагу. Однако сплошное затемнение пленки недопустимо, так как растения быстро желтеют и вытягиваются. Притеняют их 2—3 дня. Если рассаду высаживают вечером, то пленку тут же опускают, а сверху (по возможности) дополнительно укрывают матами, мешковиной и т. д. Это обеспечит лучшую приживаемость растений. Днем их притеняют, как и в первом случае.

При выращивании огурцов под пленкой особое внимание уделяют режиму. Подворачивая пленку внутрь на различную высоту, регулируют температуру и влажность воздуха. Овощеводы знают, что огурцы не переносят сквозпя-v^ ков. При этом по только задерживается развитие растений, но и возможно быстрое появление мучнистой росы. Поэтому полыш открывать плойку с двух торцовых сторон. С наступлением тоилой погоды проветривают растения с боковой подветренной стороны, закручивая пленку на нужную высоту. Для повышения относительной влажности воздуха (оптимальная — 90%) после полива в солнечную по- Г0Д) гуд ММ у0К1 не мепео чем на 2 ч. Поднимают лишь и том случае, если температура воздуха под ней значительно превышает норму. При поливе вечером! пленку но открывают до утра. Гано утром (за исключееием сильного похолодания) плойку подворачивают (лучше до конька), чтобы пчелы после опыления цветков могли беспрепятственно пылотать. В остальном уход за растениями тот же, что и в парниках.

Помидоры также иыращивают на обогреваемом грунте о од пленкой, используя те же скороспелые сорта, что и в парнике. Срок высадки рассады помидоров 1—5 мая. Помидоры не переносят высокой влажности воздуха. При влажности выше 70% растения заболевают бурой пятнистостью, а цветки начинают осыпаться. Высадив рассаду в политые лунки или борозды, их сверху присыпают сухой землей, а пленку опускают лишь к вечеру. Если на другой день после посадки погода солнечная, то растения притеняют лишь сверху, а пленку с боков подворачивают. Помидоры боятся сквозняка, поэтому и в прохладную погоду их можно проветривать, открывая пленку с торцовых сторон. Когда не ожидается заморозка или резкого похолодания, пленку оставляют открытой и на ночь.

В первой декаде мая, как правило, проводят и завершают уборку ранних зеленных культур, зеленого лука, салата, редиса, высадку в открытый грунт рассады холодостойких культур: ранней белокочанной и цветной капусты, кольраби, брокколи.

В освободившиеся парники не позднее 5—10 мая высаживают иа постояппое место 25—30-дневную рассаду огурцов (Е. А. Ченыкаева и др.).

При высадке огуречной рассады в парник вторым ра- мооборотом, после зеленных и рассады ранней капусты, землю в парнике перекапывают. Если парник остыл, то землю с центра перекладывают к парубням, делают глубиной до 30 см борозду, добавляют в нее горячий навоз, а затем насыпают землю гребнем, как и в первом случае. По центру гребня делают поперечные продолговатые лунки. В зависимости от биологических особенностей выращиваемого сорта огурцов их делают от 3 до 5 под одной рамой. Как мы уже рассказывали, короткоплетистые сорта — Муромский 36, Алтайский ранний 166, Вязниковский 37 высаживают по 10 штук под раму; среднеплетистые — Церрсцмый 40, Успех 221, Должик, гибриды ВИР 501, ВИР 505, ВИР 507 — по 7; длинноплетистые — Владивостокский 155 и Новочеркасский 285 — по 6 штук. Лунки предварительно поливают теплой водой и сажают в каждую по два растения наклонно, направляя листья одного к северному, другого к южному парубню парника. Такая посадка обеспечивает равномерное р^змещедаир растений пЬд рамой и лучшее освещение. Стебли засыпают землей до семядолей, осторожно уплотняют, опускают рамы, а сверху их утепляют матами и рогожами. В течение двухтрех дней пока рассада не приживется, рамы не открывают и маты не снимают. Затем маты на день снимают, а проветривают (подкладывают под рамы лежки) и поливают растения водой (не ниже 20—22°) в теплые дни утром. Полив холодной водой может вызвать заболевание растений прикорневой гнилыо. В первое время на раму расходуют лейку воды, в дальнейшем — две. Опытные овощеводы, пока растения пе разрослись, для более полного использования парника, как и в апроло, вдоль ого парубией устанавливают в два- три ряда стаканчики с питательной смесью или укладывают заготовленные с осени дерники травостоем вниз. В них 10—15 мая высевают пророщенные семена огурца на рассаду для высадки в открытый грунт. В часть стаканчиков высевают семена, чтобы иметь страховую рассаду для подсадки в парники на обогреваемый грунт под пленку. Можно в парник (временно) установить ящики с высаженным в них луком на золопь или распикировать вдоль парубией лолтами шириной ие болео 25—30 см рассаду пекинской капусты или салата. Когда тронувшиеся в рост растения огурца достигнут стекла рамы, их осторояшо раскладывают, а плети пришпиливают к земле дужками из прутьев и присыпают влажной землей. Пришпиленные плети быстро укореняются, усиливая питание растений. Для ускорения образования боковых побегов, на которых бывает больше завязей, растения среднеспелых и длинноплетнетых сортов прищипывают над 5—6-м листом, то есть удаляют верхушечную точку роста. Короткоплетистые сорта не прищипывают. С наступлением устойчивого тепла поливают днем в солнечную погоду, чтобы земля за день хорошо прогрелась (Е. А. Чсиыкаева, А. И. Спиридонова, 1977, 1978).

В случае, когда растения развиваются медленно, листья мелкие, бледные, а плети тонкие, проводят подкормку раствором свежего коровяка (1 кг на 10 л воды) или птичьему го помета (1 кг на 15 л воды). Под раму расходуют лейку любого раствора. Затем в первый солнечный день (в полдень) растениям делают «припарку» — поливают не только посадки, но и всю площадь парника, и тут же рамы плотно закрывают. Через час-полтора парник проветривают — подкладывают под рамы лежки с подветренной стороны. Такие «припарки» на протяжении 10—12 дней подряд в сочетании с еженедельными подкормками благотворно сказываются на развитии растений. Органические подкормки чередуют с минеральными. Удобнее всего использовать огородную удобрительную смесь (3 спичечные коробки на 10 л воды). Как мы уже указывали, кратковременное подсушивание почвы способствует образованию женских цветков (с завязями). В это время нужно особенно внимательно следить за растениями. Легкое подвядание кончиков листьев — сигнал к возобновлению полива, а затем- и проведению очередной подкормки. Опыливают цветки пчелы и другие насекомые. Однако во время похолодания, когда пчелы не летают, дополнительно проводят опыление вручную.

Рамы с парников, где выращивают огурцы, не снимают в течение лета. В жаркую погоду с северной стороны под них устанавливают высокие опоры, а стекла забрызгивают раствором из глины пли мела.

Опытные овощеводы с началом плодоношения увеличивают концентрацию раствора минеральных удобрений (4 спичечные коробки на 10 л воды). Очень хороша в этот период калийная Селитра (средняя норма — 40—50 г на 10 л воды). Органическая подкормка остается прежней.

При сборе огурцов нельзя дергать плети и переворачивать растения, иначе можно повредить придаточные корни. Закончив очередной сбор плодов, нужно удалить сухие и желтые листья, а заболевшие, сильно подвядшие растения заменить страховой рассадой. Чтобы иметь резервную рассаду, проводят дополнительный посев семян огурцов — из расчета 2—3 растения на раму. Первый посев проводят через месяц после высадки основной рассады в парник, в дальнейшем — через каждые две недели. Последний — не позже 25 июня — 1 июля.

Плодоношение огурцов в парнике при выращивании вторым рамооборотом начинается в первой декаде июня и продолжается до сентября. При соблюдении оптимальной агротехники урожай огурцов достигает 16—20 кг с рамы.