- Птицеводство
Мясные породы голубей
Голуби стали популярными еще с давних времен. Стоит отметить, что их разводили не только для пересылки посланий, но и для получения качественного и вкусного мяса, которое обладает рядом преимуществ. К разведению мясных пород голубей ставятся высокие критерии. Таким образом, мясные голуби должны быть выносливы, быстро растущие, а также…
- АгроНовости
Блогеры помогут Минсельхозу рассказать о плюсах жизни в деревне
Министерство сельского хозяйства РФ привлечет популярных интернет-блогеров для популяризации преимуществ жизни в деревне. Об этом рассказал директор департамента развития сельских территорий ведомства. Подобные методы повышение престижа жизни и работы в деревне предусмотрены Государственной программой комплексного развития сельских территорий, мероприятия которой рассчитаны до 2025 года. «Программа будет направлена на…
- АГРОИНФО
Как правильно удалить сальные железы из утки
Как правило, копчиковые железы не влияют на вкус и запах приготовляемого блюда, однако у некоторых пород (например у московских уток) оставленные перед приготовлением жировые железы придают готовому мясу легкий аромат мускуса. Удалить эти железы вовсе несложно, сделав небольшой надрез кончиком острого ножа сбоку от позвоночника по верхней части…