Среда, 8 апреля, 2020

Земляничное дерево

АГРОНОВОСТИ

Китай вбросил на рынок еще 20 тыс. тонн замороженной свинины

Как заявили в Министерстве коммерции КНР, замороженные резервы свинины продолжат попадать на рынки Китая с целью выравнивания спроса и...

Правительство ввело временную квоту на экспорт зерновых

«Правительство Российской Федерации постановляет: 1. Установить с 1 апреля по 30 июня 2020 г. (включительно) количественное ограничение (квоту) на...

Депутаты Госдумы от КПРФ предостерегли Мишустина от перегибов в посевную

Лидер КПРФ Геннадий Зюганов сообщил том, что фракцией КПРФ подготовлен целый ряд предложений и выразил надежду, что правительство рассмотрит...

Росрыболовство продало на аукционах квоты на добычу рыбы и морепродуктов на 8,2 млрд руб.

"Федеральное агентство по рыболовству в 2020 году провело три аукциона по продаже долей квот добычи водных биологических ресурсов. Начальная...

Государство продаст зерно из госфонда для стабильности рынка

Товарные интервенции – одна из предложенных Минсельхозом мер для стабильности продовольственного рынка. Другая – квоты на экспорт зерна (пшеницы,...

Если вы прогуляетесь по полю в Тоскане, или по жилой улице в Портленде, то можете обнаружить дерево с плодами в виде маленьких красных шариков. Это Arbutus unedo — дерево, которое произрастает в Средиземноморье, но также является популярным декоративным растением на северо-западе США. Эти шары, похожие на личи, обычно гниют во дворах домовладельцев, которые часто не подозревают, что они не только вкусны в джемах и ликерах, но также служат мощными символами в похоронных обрядах и политике.

Итак, что же вам нужно знать о так называемом земляничном дереве и его плодах?

Фрукт получил название «плод земляничного дерева» (не путать с Myrica rubra или Muntingia calabura, которые также имеют прозвище) из-за своего вида. Но при ближайшем рассмотрении эти плоды более круглые и содержат крошечные щетинковидные выступы.

Сам по себе вкус мякоти этого фрукта похож на мягкий персик. Он имеет сладость, легкую кислинку и мягкую, но песчаную текстуру благодаря крошечным семенам. Но если мякоть просеять, приготовить с сахаром и лимонным соком, то можно превратить её во вкусное варенье. В Португалии, где это растение известно как медронхо, фермеры в регионе Алгарве делают бренди на основе плодов под названием aguardente de medronhos. Фрукт также является ключевым ингредиентом португальского медового ликера Dom Cristina (также известного как Brandymel). Сардинцы делают горький мед (miele di corbezzolo) из земляничного дерева, а также граппы из меда и фруктов.

Но значение Arbutus unedo распространяется не только на кухню или вино. Древние римляне сплетали ветви вместе во время похоронных маршей. Позже, в Мадриде 13-го века, дерево стало символом имущественных споров между городским советом и духовенством. Согласно местным знаниям, после того, как король предоставил совету контроль над лесами, они пересмотрели герб Мадрида, чтобы отразить их новую собственность. Дизайн, который ранее изображал одинокого медведя, теперь изображал медведя, добывающего пищу из земляничного дерева. Этот символ сохранился до наших дней, наиболее известной из которых является большая бронзовая статуя Эль Осо и Эль Мадроньо («Медведь и земляничное дерево»), расположенная в центре Мадрида.

Так как плоды земляничного дерева очень быстро портятся, вы, скорее всего, не найдете их на рынке. Они чаще всего не покидают своих домов на средиземноморском и тихоокеанском северо-западе, и их лучше всего использовать вскоре после снятия с дерева. Большое количество фруктозы может вызвать брожение плодов на дереве, поэтому употребление слишком большого количества перезрелых плодов может вызвать опьянение у людей и животных. Также следует избегать недозрелых фруктов, что может вызвать тошноту. Правильно созревшие плоды должны быть ярко-красного цвета и сдавливаться под нежным давлением, не будучи слишком мягкими.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Рекомендуем

Отзывы аграриев о результатах применения фунгицида Протазокс

Фунгицидная защита технических культур занимает особое место в системе защиты растений. Соя и подсолнечник – растения, произрастающие в благоприятных условиях для развития болезней. Умеренные...

Агрокомплекс «Мартыновский» собрал первый урожай огурцов

За 2 дня с одного блока теплиц было собрано более 1 тонны огурца. До конца апреля дозреют огурцы и на других блоках и тогда агрокомплекс...

Стратегия выбора гербицидов «Агро Эксперт Груп» для защиты зерновых колосовых культур

При выборе гербицида необходимо учитывать: видовой состав сорняков; фазу развития культуры; фазу развития сорняков; чередование культур в севообороте; экономическую целесообразность применения гербицида. Борьба с двудольной...

Порода кур Суссекс

Порода Суссекс считается самой древней и поэтому широко распространенная по всему миру. А родиной породы считается Англия. Свое название порода получила из-за места, где...

Породы скороспелых кроликов

Кролей принято делить на три вида, в зависимости от предъявляемых к ним требованиям: мясные; пуховые; мясо-шкурковые. Для того чтобы получить большее количество мяса, разводят кролей,...

Лучшие сорта белокочанной капусты

Сорта белокочанной капусты подразделяются на несколько видов: Раннеспелую, с коротким вегетационным периодом (65-115 дней от всходов до технической спелости). Эти сорта отличаются некрупными, средней...

Порода кур брама

Полное описание Как говорилось немного выше, курочки вида брама имеют просто уникальнейший внешний вид. Для этого вида кур характерными являются такие признаки: мощные крылышки и...