Всегда храните так красную свеклу, чтобы не гнила и не увядала
Свекла является очень полезным овощем, который используется в приготовлении вкусных блюд. Однако не каждый умеет правильно хранить этот овощ.
Хранение в домашних условиях.
Положите свеклу в ящик или коробку и засыпьте песком или опилками. Храните в прохладном месте, укутав каждый корнеплод фольгой или пергаментом.
Где хранить свеклу в квартире.
Лучше всего подойдет прохладное место, и это может быть балкон. Если зимой температура снизится до 9 градусов мороза, место хранения лучше утеплить.
Заморозка.
Если в доме есть морозильная камера – это поможет хранить свеклу в течение года. Для этого тщательно промойте овощи, отварите до полуготовности, очистите и нарежьте кубиком. Разложите по контейнерам или пакетам и положите в морозильную камеру. Также можно натереть свеклу.
Погреб.
При хранении корнеплодов в подвале нужно поддерживать стабильную температуру. От этого зависит длительность хранения. Оптимальной температурой будет 0-3 градуса тепла. При повышенной температуре свекла испортится.
