В середине июля в Суздале пройдет традиционный День Огурца
Суздаль можно без преувеличения назвать настоящим музеем под открытым небом. Столь богатое историческое и архитектурное наследие привлекает в небольшой город во Владимирской области стабильно большой поток туристов. В городе регулярно устраивают очень яркие и веселые праздники со всеми необходимыми атрибутами русского удалого веселья — скоморохи, песни, пляски и вкусное угощение.
Среди прочих празднеств выделяется День Огурца. Такое забавное название возникло не случайно: огурец — настоящая гордость Суздаля, поэтому неудивительно, что жители устроили даже целый день этого вкусного и полезного овоща.
Дата проведения Дня Огурца в Суздале
Праздник Огурца в Суздале – это, пожалуй, самый известный и популярный у туристов городской праздник. Ежегодно он проходит на территории музея деревянного зодчества. Идея проведения праздника принадлежит бывшему генеральному директору Владимиро-Суздальского музея заповедника А. И. Аксеновой. Впервые он прошел в 2001 году.
В Суздале жители с древнейших времен занимаются садоводством и огородничеством. В начале XX века, когда еще только делались попытки разводить томаты, огурец был главнейшей огородной культурой. В Суздальском уезде выращивание огурцов носило промышленный характер. Прошло сто лет, и народная селекция стала сродни научным исследованиям. Равных суздальским огородникам нет. Увлечение огурцами в Суздале во второй половине XX века можно сравнить с эпохой Гомера, во времена которой существовал город Сикион – город огурцов.
Праздник Огурца в Суздале в 2019 году будет отмечаться 13 июля.
История появления Дня Огурца
День Огурца в Суздале – очень самобытный и пока единственный в России праздник, посвященный этой всеми любимой овощной культуре. Он был придуман в 2001 г. сотрудниками Владимиро-Суздальского музея-заповедника не случайно: сельское хозяйство и огородничество издавна было ведущим занятием жителей Суздаля и плодородного суздальского Ополья.
Даже в знаменитом труде «Историческое собрание о граде Суждале», созданном суздальским летописцем XVIII в., ключарем Рождественского собора Ананией Федоровым, есть такое упоминание:
«Во граде Суждале по доброте земли и по приятности воздуха луку, чесноку, а наипаче огурцов преизобильно».
Суздальские огуречники и их продукция славятся по всему Владимирскому краю.
В советские времена огурец становится буквально суздальским «кормильцем». Земельный участок у дома в самом Суздале или пресловутые «шесть соток» в коллективном садовом товариществе – это целое предприятие для настоящего огуречника. При правильной организации посевных работ и хорошем уходе огурец дает огромный урожай на малой площади. Суздальцы продавали свои замечательные огурцы чуть ли не по всей стране, памятуя, что «летний день – год кормит». С развитием туризма опыт огуречного дела в Суздале становится особым достоянием – и для хозяйства, и для праздничного веселья.
Праздник Огурца в тройке лучших фестивалей
Праздник Огурца в Суздале Владимирской области вошёл в тройку лучших фестивалей еды на открытом воздухе в июле 2019 года. Рейтинг составлен аналитическим агентством Турстат на основании данных о посещаемости и уникальности гастрономических событий.
В программе огуречного фестиваля — дегустация свежих и соленых огурцов, мастер-классы по приготовлению огуречных блюд, концерты. На празднике выступят музыканты из Суздаля и Владимира, участник телевизионного шоу «Голос.Дети» Захар Усенко и группа Free Fire, этно-фьюжн проект «Груня» из Москвы. Специальный гость фестиваля — рок-группа «Рекорд Оркестр».
По данным Турстата, в 2018 году Праздник Огурца в Суздале посетили 18 тысяч человек.
