В Минсельхозе готовят дополнительные меры поддержки рынка говядины

Если в первой половине 2022 года выпуск свинины в убойном весе вырос на 5,7%, до 2,1 млн тонн год к году, мяса птицы — на 5,8%, до 2,5 млн тонн, то производство говядины сократилось на 2,3%, до 626,8 тыс. тонн.

Многие производители говядины отказались от закупки КРС на убой у фермеров по причине укрепления курса рубля и беспошлинного ввоза импортной говядины. К тому же, средняя стоимость КРС с января по июнь 2022 года выросла со 140 до 180 руб. за 1 кг, тогда как средние оптовые цены на основные отруба (без мраморной говядины) с середины апреля по конец июля снизились с 550 до 409 руб. за 1 кг. Также в 2021 году в России уменьшилось поголовье КРС на 1,9%, до 7,7 млн голов.

Участники рынка выступают за поддержку не молочного, а мясного скотоводства и отмену квоты на беспошлинный импорт говядины.