​В Германии уничтожат 320 тонн колбасы, от которой погибли три человека

Сообщается, что немецкие власти оплатили уничтожение 320 тонн колбас и другой продукции на фабрике компании Wilke, от которой, по предварительной информации, погибли три человека. На это выделено около 100 тысяч евро. Компания Wilke уже объявила о своем банкротстве.

В начале октября работа фабрики Wilke была остановлена местными правоохранительными органами, в колбасных изделиях были обнаружены бактерии листериоза – листерии. Генпрокуратура в Касселе ранее завела уголовное дело по обвинению в убийстве по неосторожности против руководства компании. Следствие считает, что три человека скончались и 37 пострадали в результате последствий от употребления зараженных изделий. 

Листериоз — инфекционное заболевание человека и животных, вызываемое патогенными представителями рода Listeria. Наибольшее значение в распространении листериоза играет его способность длительное время сохраняться в различных продуктах питания, в том числе упакованных в барьерные пленки, ограничивающие доступ кислорода.