В Беломорске откроют новый рыбоперерабатывающий цех

Глава Карелии Артур Парфенчиков посетил рыбоперерабатывающий цех ООО «Белое море» в Беломорском районе республики, где сейчас проходит реконструкция производства. Об этом сообщил портал Fishnet.

Цех расположился в Беломорске на острове Старчина, где раньше располагалось производственное здание. Предприятие произвело замену аммиачного оборудования холодильника на фреоновое, закупило новое холодильное, фасовочное и вакуумное оборудование, линию сортировки и мойки. На реконструкцию первой очереди компания потратила порядка 20 млн рублей.

Запуск первой очереди цеха позволит предприятию осуществлять технологические процессы по мойке сортировке, фасовке, вакуумной упаковке, заморозке и хранению морской рыбы.

Предприятие будет выпускать 5 видов замороженной рыбы в вакуумной упаковке: сельдь беломорская, навага, корюшка азиатская, корюшка европейская и ряпушка Онежского озера.

Ежегодно цех будет перерабатывать 1000 тонн рыбы. Мощности можно будет увеличить до 2000-3000 тыс. тонн.

Первая очередь рыбоперерабатыввающего цеха будет введена в эксплуатацию в первом квартале 2019 года.

Во втором квартале 2020 года будет открыта вторая очередь завода по переработке морской рыбы.