Страусы
- АГРОИНФО
Породы страусов
Страусы – это удивительные и самые большие птицы в мире. Мало кто из людей знает о том, что у страусов есть разные виды, которые можно различить даже по внешним признакам. В данном материале будет представлена информация о самых известных и распространенных видах страусов. Африканский страус Именно данная порода…
- Птицеводство
Инкубаторы и параметры инкубирования страусов
Современные инкубаторы для куриных (гусиных, утиных) яиц трудно приспособить к инкубации яиц страусов, то есть обеспечить надежное регулирование температуры, влажности и воздухообмена, автоматический поворот лотков. В последние годы налажено производство инкубаторов, предназначенных непосредственно для страусиных яиц. В частности, их выпускают фирмы Buckeye (Англия) и Victoria (Италия). В хозяйстве…
- Птицеводство
Разведение страусов: миф или реальность?
Страус в нашей стране – птица экзотическая. Возможно, большинство читателей думают, что заводят их для спортивных баталий, как это происходит за рубежом. Но ведь там субтропики. Зачем же нам страусы в наших регионах? Сегодня такая мысль может оказаться ошибочной. Современная наука позволяет по-другому взглянуть на проблему. О чем,…
- АГРОИНФО
Овоскопирование яиц страуса
Для контроля за развитием эмбрионов и изъятия неопло-дотворенных яиц в процессе инкубации проводят овоскопирование. Поскольку скорлупа у яиц страуса очень толстая, можно различить только тень плодных оболочек или эмбриона. Овоскоп для страусиных яиц представляет собой трубу длиной около 1 м с диаметром, соответствующим размерам яиц. В основании аппарата…
- АГРОИНФО
Сбор, хранение и сортировка яиц страуса
Страусиное яйцо, независимо от того, с какой целью оно используется, требует внимательного обращения. От момента кладки самкой яйца до конечного момента его использования (подкладывание для высиживания, инкубатор, приготовление блюда, сувенирное изделие) нужно придерживаться определенных правил сбора, транспортировки и хранения яиц. Одной из наиболее важных забот страусовода является сбор…
- АГРОИНФО
Инкубирование страусиных яиц
Для примера приводятся порядок и параметры инкубирования страусиных яиц на бельгийских фермах. Яйца страусов после сбора моют, дезинфицируют и хранят при температуре 15-18 °С, переворачивая дважды в день. После транспортировки яйца подвергаются фумигации формальдегидом. Инкубируют яйца страусов в шкафах, вмещающих 1690 яиц. На 10-й день инкубации яйца извлекают…
- АГРОИНФО
Основные нарушения при инкубации страусиных яиц
Причины неоплодотворенности яиц могут быть разными: слишком много (дерутся и мешают друг другу) или недостаточно самцов; самцы слишком старые; недостаточный уровень кормления или поения; недостаточная площадь для содержания (скученность); сезонный спад оплодотворенности; больная или генетически неполноценная птица. Яйца могут быть оплодотворены, но развитие зародыша вообще не происходит. Здесь…
- АГРОИНФО
Естественная инкубация страусиных яиц
В брачный период самец выбирает трех-четырех самок и роет в песке неглубокую ямку, которая и представляет собой страусиное гнездо. Специалисты утверждают, что часто гнездо страус устраивает в неподходящем месте — за пределами фермы, на тропе и т. п. Страусоводам следует учитывать это и следить за тем, чтобы страусы…
- АГРОИНФО
Выращивание молодняка страусов
Процесс выращивания страусят сложен из-за большой чувствительности птицы к условиям внешней среды — уровню освещения, температуры и воздухообмена в помещении. После 6 месяцев птица уже достаточно крепка, чтобы не нуждаться в особой заботе. Сохранность молодняка за 12 месяцев составляет 70-80%. Даже при небольших нарушениях технологии в первую неделю…
- АГРОИНФО
Страусоводство в ЮАР
Родиной страусоводства является Южная Африка, наиболее полно реализовавшая полезный потенциал африканских страусов в процессе их доместикации. В настоящее время страусоводство, являясь высокорентабельным сектором птицеводства, интенсивно развивается во многих странах мира, в том числе и в России, где в настоящее время успешно работают более 30 страусоводческих хозяйств. Во многих…
- АГРОИНФО
Содержание и уход за страусами
В современном страусоводстве существуют три основные системы разведения страусов: интенсивная, полуинтенсивная и экстенсивная. При интенсивной системе птицы содержатся в условиях, при которых весь их образ жизни обеспечивается фермером и его персоналом. По аналогии с животноводством эту систему можно сравнить со стойловым содержанием крупного рогатого скота. Экстенсивная система предполагает…
- АГРОИНФО
Кормление страусов при различных системах содержания
Кормление при интенсивной системе. При беспастбищном содержании страусов нужно обеспечить необходимое количество сена или зеленых кормов (в измельченном виде), которые скармливаются в смеси с концентрированными кормами (зерновыми). На одну голову можно скармливать до 3 кг комбикорма, смешанного с зеленым измельченным кормом. Уровень кормления определяется по степени поедаемости его…
- АГРОИНФО
Разведение страусов
Самки страусов начинают яйцекладку в 2-3-летнем возрасте, а самцы способны к оплодотворению к 4-5 годам жизни. Поэтому, покупая первых страусов, необходимо брать более старших самцов по сравнению с самками, чтобы не терять первый воспроизводительный сезон. Молодняк с 15-месячного возраста и взрослые птицы в небрачный сезон, особенно племенные страусы,…
- АГРОИНФО
Разведение страусов Эму
Эму относится к семейству страусовых нелетающих птиц. Это — страусы, киви и некоторые другие птицы. У данных птиц отсутствуют общие предки. Эму происходит из Австралии. Взрослые особи достигают веса 75 килограммов и роста 170 — 190 сантиметров. В мире нет официальной статистики количества разводимых эму. Но примерные расчеты…
- АГРОИНФО
Дерматологические заболевания страусов
Птичья оспа. За последние годы на некоторых страусовых фермах проблемой стала птичья оспа. Поскольку ее переносчиками являются в первую очередь насекомые, вспышки птичьей оспы наблюдаются обычно к концу лета, когда количество насекомых достигает максимума. Болезнь проявляется следующим образом. На местах, где нет перьев, появляются характерные патологические образования в…
- АГРОИНФО
Респираторные заболевания страусов
Взрослые страусы устойчивы к инфекционным заболеваниям, исключая птичью оспу и энцефалит. Однако они предрасположены к расстройствам пищеварения и респираторным болезням. Гранулированные корма иногда могут нарушить пищеварение, в то же время тонко размолотые могут воздействовать на органы дыхания. Профилактика заболеваний страусов включает в себя всевозможную вакцинацию, постоянное внимание к…
- АГРОИНФО
О страусах
Использовать страусов для получения мяса и пищевых яиц начали относительно недавно, 150—200 лет назад. Крупные страусоводческие фермы, появились в Египте, Алжире, Новой Зеландии, Аргентине, США, Австралии, Италии, Финляндии, Бельгии, Голландии, Англии, Франции, Германии,’ Польше, Канаде. Изучено, что страусы, традиционно разводимые в жарких странах, где температура достигает 40 °С,…
- АГРОИНФО
Страусоводческая ферма
Существует несколько подходов к созданию страусоводческой фермы. Это могут быть производство яиц и молодняка, выращивание птиц на убой, разведение племенного поголовья. Наиболее дорогостоящий путь организации фермы — приобретение яиц и их инкубация. Для организации воспроизводства птицы в данном случае потребуется 2-3 года. Оплодотворенные яйца продают на мировом рынке…
- АГРОИНФО
Продукция страусоводства
Продуктивные характеристики страуса внушительны и далеко выходят за пределы величин, привычных для птицеводов. Взрослый африканский страус весит 215-240 кг. От одной взрослой самки страуса при убое можно получить 80-94 кг чистого нежного красного мяса с низким содержанием холестерина, порядка 1,8-2,5 кг прекрасных перьев, используемых для модных изделий и…
- АГРОИНФО
Кормление страусов
Страусы, как и любое животное, для своей жизнедеятельности должны получать определенное количество питательных и энергетических веществ, поедая различные корма. Углеводы, поставляющие организму энергию и откладывающиеся про запас в виде жира, поставляются в основном зерновыми культурами (овес, ячмень, кукуруза, просо). Белки, составляющие основу любого организма, страусы получают в основном…
- АГРОИНФО
Технология производства мяса страуса
Из трех основных видов страусов: африканского, австралийского и южноамериканского для разведения наиболее пригоден африканский. Рост самца африканского страуса достигает 2,7 м, а живая масса более 100 кг. Ежегодно от одной самки страуса можно получить 40 страусят, которые после выращивания дадут 1800 кг мяса, 50 м2 кожи и 36…
- АГРОИНФО
Сбор пера страуса
В стадии зрелости пера кровеносные сосуды в пере высыхают до уровня соединения пера с поверхностью кожи, однако его ствол остается ниже этого уровня и продолжает расти. Нижняя часть перьевого ствола называется «зеленым уровнем», зародышевые клетки этой части размножаются и увеличиваются в размере, что впоследствии выталкивает перо наружу из…
- АГРОИНФО
Болезни страусов
Болезнь Ньюкасла. Это вирусное заболевание является наиболее распространенным и опасным при разведении страусов. В большинстве случаев оно передается страусам от кур. Страусы более восприимчивы к этому вирусу, чем куры. Вспышки заболевания обычно поражают страусят до 9 месяцев. При болезни Ньюкасла у страусов отмечаются нервные симптомы: слабость, запрокидывание затылка, расстройство…
- АГРОИНФО
Уход за страусами
Страусы плохо переносят стрессовые ситуации, поэтому перед началом сезона разведения необходимо дать возможность самцам и самкам адаптироваться к условиям нового содержания на выгуле (как минимум — 30 дней до начала сезона) и не перемещать их с места на место, так как при этом птица чувствует дискомфорт. Совершенно противопоказано…