Перепелиные яйца

Лапша и консервированные яйца — бурятские фермеры расширяют производство

Фермеры из Прибайкальского района Бурятии планируют выпускать лапшу из твердых сортов пшеницы на перепелиных яйцах и консервированные перепелиные яйца в стеклянных банках или в вакууме. Уже начались работы по строительству новых цехов.  Консервированные яйца, богатые аминокислотами и витаминами, — экзотическое лакомство, особенно популярное в Китае. Там это блюдо называют «синхуа» (в переводе —…