Основы птицеводства

Органические стандарты в птицеводстве

Производство органических куриных яиц имело значительный успех во многих странах Европы, где они смогли отвоевать весомые доли рынка у конвенционной (неорганической) продукции. В Швейцарии органические яйца занимают 20% рынка, в Германии, Франции, Австрии – более 10%. Такие высокие показатели отражают не только желание европейцев питаться здоровой пищей, но и заботу…