Росконтроль проверил магазинные котлеты

Росконтроль проверил фарш замороженных мясных полуфабрикатов из говядины и обнаружил в образцах  листерии и антибиотики.

Специалисты ведомства проверили продукцию семи брендов стоимостью от 150 до 660 рублей за килограмм. Ни один образец не отвечал обязательным требованиям безопасности. Пять образцов содержали антибиотики и антимикробные химиотерапевтические вещества. Также в пяти образцах были найдены листерии.

В составе образцов проверенных котлет был обнаружен соевый белок, мясо птицы и свиной шпик. Только в одном образце содержалась говядина, как было заявлено на этикетке.

По итогам проверки все проверяемые образцы попали в черный список Росконтроля, поскольку ни один из них не соответствует нормам безопасности.