Пшеница в России становится слишком дорогой для пекарей
Высокий спрос экспортеров и благоприятная конъюнктура мирового рынка котировки спровоцировали повышение стоимости пшеницы в России. Теперь она составляет свыше 15 тыс. рублей за тонну — такие цены бьют все исторические рекорды. Из-за вмешательства в ситуацию чиновников по просьбе потребителей зерна участникам зернового рынка придется столкнуться с новыми ограничениями.
Повышение ставок в портах повысило закупочную цену на пшеницу с протеином в 12,5% с 16,9–17,6 тыс. руб. до 17,8–18,4 тыс. руб. за тонну. Вслед за пшеницей поднялась стоимость ячменя до 11,27 тыс. руб. за тонну, кукурузы — до 13,3 тыс. руб. за тонну. На мировых рынках пшеница из России очень востребована. С начала сезона по 15 октября наша страна экспортировала 15,7 млн тонн зерна, что на 1% больше, чем годом ранее. Замедление экспорта с ноября, возможно, остановит темпы роста цен внутри государства.
Рекордное повышение цен на пшеницу поставило в сложное положение мукомолов, хлебопеков, птицеводов и животноводов.
Некоторые из них могут уйти с рынка. Они обращаются к Минсельхозу с просьбами о новых мерах регулирования зернового рынка.
По мнению директора «Совэкона» Андрея Сизова, проблему быстро решить не получится. Эксперт полагает, что Министерство сельского хозяйства ограничится лишь планируемым введением экспортной квоты в 2021 году. Регулировка этого вопроса может увеличить риски появления новых ограничительных мер для участников зернового рынка.
