Производители опасаются летнего снижения цен на молоко-сырье на 10-12%
По данным Центра изучения молочного рынка (ЦИМР) средневзвешенная цена на молоко-сырье в ряде регионов России демонстрирует негативную динамику, что приводит к нервозности участников молочного рынка. Они считают, что под влиянием сезонности отрасли при росте запасов молока и неподвижном спросе стоимость молока-сырья к лету может стать ниже примерно на два рубля. «Все знают, что скоро будет «летнее» молоко и нет предпосылок тому, что потребление летом вырастет. Рост цен на готовый продукт возникает из-за растущих запасов молока на рынке. По моему прогнозу, цена на молоко-сырье к лету вернется к уровню прошлого года, то есть потеряет 2-3 рубля, – приводит слова директора СХП «Красный маяк» Василия Финогеева DairyNews.
Член Совета директоров Молочного союза России (РСПМО) Александр Поляк также ожидает, что к лету цена на сырое молоко снизится на 2-2,5 рубля. По его словам, рынок на сегодняшний день в относительном балансе: есть небольшая временная нехватка жиров, они зависят от импорта, белков достаточно. «Если сейчас цена на сырое молоко примерно 24,5 рубля, то к лету она снизится примерно на 2-2,5 рубля (на 10-12%)», – рассказал он.
Впрочем, есть и противоположные прогнозы. Так, генеральный директор ООО «Молочный калейдоскоп» Сергей Азаров отмечает рост себестоимости из-за повышения цен на комплектующие сельхозтехники, роста цен на энергоносители и топливо, и всего того, чего коснулось повышение ставки НДС с 18 до 20%. Так что Азаров прогнозирует, что летняя цена на сырое молоко превысит показатель соответствующего периода прошлого года. Если же, несмотря на все его доводы, оптовая цена снизится, то эксперт ожидает запуска торговыми сетями нового витка акционных продаж, без снижения прайсовой цены.
