Помидоры в теплице — тонкости технологии

Одним из способов обеспечить свою семью свежими овощами в любое время является их выращивание в теплице. То, какие культуры будут на вашем столе практически круглый год, зависит напрямую от вида теплицы, ее устройства и вашего желания. Одним из самых популярных и всеми любимых овощей, выращиваемых таким методом, является помидор — и понятно почему.

Выращивание этих растений отличается многими нюансами, и огороднику необходимо знать, как подготовить почву, высадить рассаду, почему трескаются помидоры в теплице, какой нужен уход и многое другое. Любой опыт приходит с практикой, поэтому, экспериментируя, вы обязательно добьетесь положительных результатов и сможете вырастить вкусные овощи.

Подготовка теплицы

Если у вас теплица из поликарбоната, то объем подготовительных работ будет весьма небольшим: протереть стенки да проверить работоспособность системы вентиляции. Но вот если конструкция пленочная, то подготовиться к высадке рассады придется более основательно. Дело в том, что в начале мая, когда начинается выращивание помидоров, разница между дневной и ночной температурами воздуха довольно велика. Поэтому необходимо обеспечить оптимальную температуру в теплице, для чего ее покрывают полиэтиленовой пленкой в два слоя.

Старайтесь сделать это таким образом, чтобы между слоями осталось расстояние в 2-3 см — это создаст воздушную подушку и будет служить дополнительной защитой от проникновения холода внутрь. Наружный слой рекомендуют менять не реже одного раза в месяц, ведь пленки различной плотности частенько лопаются под действием погодных условий. Если в вашем сооружении до сих пор не было системы вентиляции, то самое время сделать ее, потому что помидоры нуждаются в качественном и регулярном проветривании. Сделайте форточки не только на боковых сторонах, но и в крыше, чтобы растения получали достаточно свежего воздуха — это положительно влияет на урожайность.

Почему помидоры любят «правильную» почву

Независимо от того, какая у вас теплица — пленочная или поликарбонатная — особое внимание нужно уделить двум пунктам: грунту и выращиванию рассады. Плодородие почвы влияет не только на рост и развитие растения, но и на его урожайность. Преимуществом такого способа, как тепличное выращивание томатов является как раз то, что вы сами можете сделать оптимальную по составу почвосмесь и обеспечить нужный уход за ней.

Подготовка грунта начинается с того, что снимают верхний слой примерно толщиной 10 см: именно в нем остаются споры разных грибов и вредные микроорганизмы. Почву нужно продезинфицировать, подойдет раствор медного купороса. Его готовят так: 1 ст.л. разводят в 10 л воды и проливают грядки.

Помидорам нужно большое количество микроэлементов для нормального роста, цветения и плодоношения. Получая достаточно питания из грунта, растения будут повышать и сопротивляемость болезням. В вашей теплице может быть:

• суглинистый или глинистый тип почвы, поэтому для устройства грядок нужно добавить торф, древесные опилки и перегной из расчета 1 ведро на 1 м2 — эти компоненты придадут легкость и рыхлость грунту, сделают его воздухопроницаемым;
• торф — тогда его необходимо слегка «утяжелить» дерновой землей, опилками, перегноем из расчета 1 ведро на 1 кв.м. и добавить 1/2 ведра крупнозернистого песка;
• чернозем — необходимо «разбавить» его песком и перегноем в тех же пропорциях, что и суглинок.

Помимо этих добавок не пожалейте удобрений, ведь что бы не говорили противники минеральных удобрений, без них все равно не обойтись. На квадратный метр земли нужно добавить 1 ч.л. селитры и суперфосфат в количестве 3 ст.л., хорошенько перекопать и разрыхлить, а затем сформировать грядки. В качестве дополнительного «ингредиента» можно внести пару стаканов древесной золы на 1 кв.м.

Как и когда можно вырастить рассаду для посадки в теплице

Для высаживания в защищенном грунте необходимо подготовить рассаду помидоров. Для этого подходят только самые качественные семена, среди которых не должно быть пустых, поврежденных или с признаками болезни. Можно взять и собственноручно подготовленный материал, но только если вы уверены в его качестве — тогда выращивание принесет результат, и вы получите хороший посадочный материал, за которым не нужен будет особый уход. Чтобы иметь гарантию хорошей всхожести семян — воспользуйтесь продукцией известных производителей. Выращивание рассады начинается с высеивания семян:

• для теплиц из поликарбоната или стеклянных рам в последних числах февраля-начале марта;
• для пленочных теплиц — в конце первой декады марта.

Грунт лучше брать такой же, как и в теплице, чтобы растения могли быстро адаптироваться во время пересадки. Помидоры — растения длинного светового дня, поэтому всходы нужно досвечивать, чтобы они не вытягивались и оставались сильными. Оптимальная высота для пересадки — 25-30 см. Для теплиц подходят как детерминантные, так и индетерминантные сорта томатов, но посадка последних предпочтительней.

Правильная посадка — залог мощной корневой системы

Почему рекомендуют высоту именно 25-30 см? Если растение будет выше, то при пересадке его легко повредить, и вместо развития корневой системы, оно будет тратить силы на восстановление стебля. Рассада ниже этой отметки еще очень слабая и может не прижиться, несмотря на тщательный уход за ней.

Вопреки расхожему мнению, что сажать растения нужно наклонно, делают это все-таки вертикально. Засыпать нужно так, чтобы земля доходила до первых листочков, но не выше. Бывает, что сажать приходится переросшую рассаду, в таком случае посадка происходит следующим образом: выкопайте лунку в два раза больше обычной, поставьте туда растение, закройте землей его корни. При этом лунку до конца засыпать не нужно. Вот когда вы увидите, что кустик прижился — можно досыпать землю, а первый полив проведите не раньше, чем через 10-12 дней.

Важно соблюдать расстояние между кустами, особенно это касается высокорослых сортов. Оптимальное расстояние между помидорами должно быть 60 см. Если сажать плотнее, то это приведет к разрастанию куста и урожай снизится, а если меньше, то растение не будет нормально развиваться из-за тесноты.

Правила ухода за помидорами и почему их важно соблюдать?

Уход за помидорами не так уж сложен:

• своевременный полив;
• пасынкование при необходимости;
• рыхление почвы и прополка;
• подвязка;
• подкормки;
• защита от болезней и вредителей.

Если пренебречь хотя бы одним из этих пунктов, то ожидаемого урожая вы можете и не получить. Ведь такой уход является комплексным, а его нарушение отрицательно скажется на состоянии растения. Есть множество хитростей и приспособлений, сопровождающих выращивание этой культуры, и способных облегчить вам труд.

Вопрос полива можно решить , проведя капельную систему в теплице: так помидоры будут получать достаточно влаги. Чтобы сохранить ее в почве дольше — воспользуйтесь приемом мульчирования. В качестве мульчи можно использовать солому. Она же избавит огородника от необходимости частого рыхления и прополки.

Проводя пасынкование, то есть убирая ростки в пазухах листьев, можно регулировать рост куста и влиять на качество и количество урожая. Лишние побеги будут влиять на количество завязи, поэтому их нужно удалять. Однако есть сорта, которые этой процедуры не требуют, выбирая их, вы освободите себе время для других манипуляций.

Подкормки и борьба с болезнями и вредителями

Помимо полезных веществ в почве помидоры должны получать еще дополнительные подкормки. Всего за период роста таких добавок будет 3. Первую подкормку проводят через три недели после пересадки рассады в теплицу. Вторую осуществляют по прошествии 10 дней, а третью — через 12 дней после второй, причем каждый раз удобрения будут также разные:

• первая подкормка — на 10-литровое ведро воды берут 1 ст.л. нитрофоски и 1/2 л коровяка;
• вторая — 1 ст.л. комплексного удобрения и 1 ч.л. сульфата калия;
• третья — 1 ст.л. суперфосфата и 2 ст.л. золы.

Если у вас чистый грунт , качественная рассада и выращивание помидоров в теплице проходит с соблюдением агротехники, то вредителей и болезней помидоров быть не должно. Но иногда огородникам все же приходится сталкиваться и с такими неприятностями. Самые распространенные вредители — это медведка, проволочник, белокрылка, а самые популярные заболевания — фитофтороз, различные виды гнили и растрескивание плодов.

Доказано, что лопаются плоды не из-за инфекционной болезни, а из-за резкого увеличения влажности почвы. Часто бывает, что после полного высыхания земли огородник поливает грядки сразу большим количеством воды, в результате клетки плода лопаются и появляются трещины. Вот почему важно соблюдать регулярный полив.

Плоды по осени считают или время собирать урожай

Вы отлично потрудились, обеспечили надлежащий уход рассаде — и первые красные помидорки уже видны на кустах. Сбор урожая, как и выращивание, имеет свои тонкости. Соблюдайте периодичность: если растили овощи с зимы, то до первых дней лета необходимо убирать плоды с интервалом в 2 дня, а если посадили помидоры весной — то до наступления осени собирайте созревшие овощи каждый день. Старайтесь срывать их без плодоножки и аккуратно, лучше это делать, когда томаты розовые или красные.

Опытные огородники рекомендуют собирать плоды, только начинающие краснеть. Таким образом вы дадите возможность другим помидоркам не только вызреть, но и набрать массу. Хранить собранное лучше в ящиках, обернув каждый овощ бумагой.

А что зимой?

В основном выращивают помидоры в хорошо оборудованных теплицах, где есть отопление и освещение, в зимне-весенний период с января по июль. Для этого нужно выбирать специальные сорта, приспособленные к короткому световому дню. Зимнее выращивание, вернее агротехника, схоже с летним, кроме того необходимо искусственно обогащать воздух углекислым газом, чтобы стимулировать процесс фотосинтеза.

Как летом, так и зимой не обойтись без полива, подкормок и рыхления почвы, подвязок и пасынкования. Регулярное проведение таких мероприятий позволяет в теплице из поликарбоната получить хороший урожай. Он может быть до 20 кг с одного квадратного метра — и не только ваша семья, но и друзья будут обеспечены вкусными помидорами надолго.