Подведены итоги еженедельного мониторинга ситуации на агропродовольственном рынке

Министерство сельского хозяйства РФ представило результаты мониторинга продовольственного рынка страны. На основных агропродовольственных рынках сохраняется стабильная ситуация.

Рынок зерна

По данным ФТС России на 04.04.2018 в текущем 2017/2018 сельскохозяйственном году экспортировано зерновых культур 39 988 тыс. тонн, что на 39,3% выше, чем за аналогичный период прошлого сезона (28 703 тыс. тонн). Объем экспорта пшеницы за сезон составил 31 187 тыс. тонн (+40,6% к аналогичному периоду сезона 2016/17), ячменя – 4 493 тыс. тонн (в 1,9 раза больше), кукурузы – 4 040 тыс. тонн (+1,2%).

Средняя экспортная цена мягкой пшеницы. На 05.04.2018 на российскую пшеницу 4 класса, протеин 12,5 (FOB Новороссийск) – 210 долл. США/тонна (+2 долл. США/тонна за неделю), на американскую пшеницу SRW (СРТ Мексиканский залив) – 193 долл. США/тонна (+3 долл. США/тонна за неделю).
По состоянию на 02.04.2018 оптовые цены в Европейской части страны на муку пшеничную высшего сорта составили – 13 355 руб./тонна (-0,2% за неделю, -1,2% с начала года), муку ржаную – 9 915 руб./тонна (0,0% за неделю, +1,7% с начала года).

Рынок мяса и мясопродуктов

В январе-феврале 2018 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 2,2 млн т и по сравнению с аналогичным периодом 2017 года увеличилось на 6,4%.

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 05.04.2018 на говядину полутуши составила 202,78 тыс. руб./т (-0,2% за неделю, -1,3% к концу декабря 2017 года), на свинину полутуши – 149,56 тыс. руб./т (+1,4% за неделю, -0,3% к концу декабря 2017 года), на мясо птицы – 94,81 тыс. руб./т (-0,1% за неделю, -2,1% к концу декабря 2017 года).

Рынок молока и молокопродуктов

В январе-феврале 2018 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 4,1 млн т и увеличился относительно уровня 2017 года на 2,8%, в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 5,4% до 2,5 млн т.
По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 05.04.2018 на молоко сырое составила 22,85 руб./кг (-0,19 руб./кг за неделю, -1,88 руб./кг к концу декабря 2017 года).

Рынок сахара. В январе-феврале 2018 года производство сахара-песка снизилось на 12,2% по сравнению с аналогичным периодом 2017 года и составило 391,8 тыс. т.

По состоянию на 3 апреля 2018 г. оптовая цена на сахар в ЮФО за неделю выросла на 2,5% (+12,6 % с начала текущего года) и составила 28,68 руб./кг.