О биопленке и антибиотиках

Сегодня в птицеводстве очень широко применяют разные кормовые добавки путем выпаивания. Список продуктов, даваемый птице с питьевой водой, состоит из медикаментов, вакцин, кислот (органических кислот), минералов и витаминов, а также их смесей. Преимущество выпаивания этих продуктов заключается в минимизации потребности хозяйства в рабочей силе, ведь одновременно этот продукт должен получить большое количество животных. Фермеры часто предпочитают применять различные препараты с водой из-за относительной простоты метода выпаивания по сравнению с добавлением препаратов к корму или инъекциям.

Однако следует учитывать, что выпаивание птице медикаментов или вакцин имеет ряд потенциальных проблем. Химический состав питьевой воды оказывает влияние на эффективность лекарственных средств и других добавок. Например, высокая концентрация в воде кальция или магния может вызвать оседание тетрациклинов. Качество воды и наличие биопленки влияет на эффективность и стабильность препаратов. С другой стороны, ряд препаратов, выпаиваемых птице с водой, являются причиной формирования биопленки в системе поения.

Взаимодействие биопленки с лекарственными средствами

Биопленка — структурированная популяция микроорганизмов, окруженная полимерной субстанцией собственного производства, которая прикрепляется к определенной поверхности. Формирование биопленки является защитной реакцией микроорганизмов на выживаемость в неблагоприятной среде. Поэтому появление темного (красного), слизистого наслоения на внутренних стенках труб системы поения и в фильтрующих элементах является очень распространенным явлением. Наличие этой слизистой полимерной субстанции является объяснением того, почему бактерии в биопленке менее чувствительны к антибиотикам и биоцидам по сравнению с их двойниками вне биопленки. Доказано, что инфекции, ассоциированные с биопленками, от 10 до 1000 раз более устойчивы к антимикробным агентам. Влияние биопленки на эффективность антибиотиков еще недостаточно изучено, но известно, что наполнители, которые улучшают вкусовые свойства или растворимость препаратов (молекулы солей, лактозы и других сахаридов), положительно действуют на бактерии, живущие в биопленке. Практически это означает, что использование лекарственных средств с водой способствует образованию биопленки в линиях поения. Эта биопленка может служить резервуаром патогенных бактерий, таких как Clostridium perfringens или Streptococcus suis, и быть потенциальным источником устойчивых к антибиотикам бактерий. Все это вместе свидетельствует о необходимости устранения биопленки на регулярной основе и предотвращении ее образования путем очистки линий водоснабжения после каждого использования лекарственных средств.

Для устранения биопленки необходим такой продукт, способный разрушить слизистую внеклеточную субстанцию. В то же время этот продукт должен быть безопасен для животных. Выбирая такой препарат, следует учесть такие показатели как его эффективность, токсичность, коррозионность и т.д. Одним из наиболее эффективных, если не самым эффективным химическим соединением в борьбе с биопленкой является перекись водорода в сочетании с серебром. Синергизм серебра и перекиси водорода увеличивает активность более чем в 1000 раз по сравнению с действием каждого компонента в отдельности. В рекомендуемых дозах это средство устраняет биопленку, не приводя к токсичности или коррозии. Кроме того, это средство 100%-но разлагается и является наиболее экологичным среди других дезинфектантов.