Московская область — российский лидер по промышленному производству грибов
В России успешно реализуется импортозамещение в грибоводческой отрасли.О своих достижениях рассказали представители промышленного выращивания грибов в Минсельхозе России на конференции «Ключевые вопросы развития и государственной поддержки промышленного производства культивируемых грибов в России».
Первое место по объемам выпускаемой грибной продукции занимает Московская область, где запущены крупные инвестиционные проекты.
В этом году к ним добавятся еще два грибоводческих комплекса с самым современным оборудованием, в том числе грибная мега-ферма с производственной мощностью 12,4 тысячи тонн. Объем инвестиций в данный проект составил 1,2 миллиарда рублей.