Куриный кекс

Ингредиенты:

• Куриное филе — 4 шт.
• Лук репчатый крупный — 1 шт.
• Яйца — 6 шт.
• Крахмал кукурузный — 2 ст.л.
• Специи — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление кекса из курицы:

Куриное филе и лук перекрутить через мясорубку. Добавить немного взбитые яйца, крахмал, соль и специи. Массу хорошо перемешать, переложить в форму для выпечки. Выпекать кекс из курицы при 180 градусах около 40 минут. По желанию в куриный кекс можно добавить обжаренные грибы, порезанный кубиками сыр, оливки, зелень и т.д. Приятного аппетита!