​Крупные ритейлеры надеются на рост спроса на органическую продукцию

Представитель крупных сетей супермаркетов отмечают рост спроса на фермерские и органические продукты и говорят о планах увеличить их долю в своем ассортименте в преддверии вступления с 1 января 2020 года в силу закона №280-ФЗ «Об органической продукции».

Аналитики GfK Healthy Trends выяснили, что доля потребителей, которые, скорее всего, купят товар с надписью «фермерский продукт», составила 28%, а с надписью «био», «эко» или «органик» — 22%.

Сейчас органическая еда в России в основном импортная или российская, но сертифицированная по зарубежным стандартам. Как следствие, она дорогая и продается только в премиальных супермаркетах. Кроме того, эмбарго, которое ввели в 2014 году, значительно сократило долю иностранных продуктов в российских магазинах.

Председатель правления Союза органического земледелия Сергей Коршунов считает продвижение органической продукции выгодным для бизнеса, так как она в несколько раз дороже индустриальной. Однако покупательная способность в России невысока, что и стало главной причиной медленного роста рынка органических продуктов. Коршунов оценивает оборот в $120 млн в год, в ближайшие 7 лет возможен рост оборота до $500 млн, в том числе за счет вступления в силу закона.