Коровники
Коровники строят в центральных и северо-западных районах из досок, кирпича, в южных — саманные, из камышовых плит, плетут из хвороста, штукатурят, белят. Стены утепляют глиной, опилками, землей. Особое внимание уделяют устройству потолка, прежде всего в тех областях, где зимой температура окружающего воздуха достигает 25 «С. Его обязательно утепляют. Крышу делают водонепроницаемой. Двери для скота делают с южной или юго-восточной стороны высотой 1, 7—1,9, шириной 0,8—1,0 м. Рядом с коровником хорошо посадить кустарники — это позволит уменьшить запыление помещения, летом создаст тень. В помещении для скота следует предусмотреть канализацию и систему вентиляции (делают вытяжные трубы). Для стока урины от стойла прокладывают канавки, ведущие к отводной трубе, по которой они стекают в специальный колодец диаметром 1 м и глубиной 1 м. Пол должен быть обязательно теплым, сухим водонепроницаемым. Обычно его делают деревянным, оставляя возле кормушек глинобитную или асфальтированную полосу шириной 0,5—0,7 м, чтобы у животного меньше травмировался копытный рог. Длина пола в стойле 1,9—2,1 м, ширина — не менее 2 м, общая площадь помещения желательна 22 м2.
Пол можно сделать также из асфальтобетона, утрамбованной глины и даже из синтетических материалов.
В коровнике следует обязательно предусмотреть естественное освещение. Для этого делают окна выше уровня глаз животного, примерно на 1,3—1,5 м от пола, общей площадью около 2,2 м2. Для зимнего периода предусматривают электрическое освещение. В помещении ставят кормушку и емкость для чистой питьевой воды. Подстилку делают из соломы, торфа или сухих листьев. Целесообразно, чтобы часть суток при стойловом содержании животное все же проводило на воздухе. Поэтому надо позаботиться о выгуле — площадке возле коровника, огороженной жердями или забором, с навесом, где коровы могут проводить по 2—3 ч в день. Кормушки изготовляют из гладких дубовых или сосновых досок, предварительно хорошо просушенных. Они должны быть удобны для животного, а также для наполнения кормом, очистки от остатков, мытья и дезинфекции. Обычная кормушка имеет форму ящика-желоба, который устанавливают на полу.
Кормушки бывают неподвижными, откидными или подъемными. Подъемные удобнее при содержании коов на глубокой несменяемой подстилке. У откидной кормушки поднимаются боковые стенки, что удобно для ее очистки. Размеры кормушек: длина — 1,1м, ширина сверху — 65—80 см, дна — 35—45 см; высота внешнего борта — 60—75 см, внутреннего — 25—30 см. В середине борта делают вырез для шеи животного. Начинающим фермерам можно порекомендовать начать с содержания небольшого количества коров — 5—20. По мере накопления опыта поголовье можно увеличивать до 200 голов. Для содержания 5 коров строят помещение, в котором располагают их в один ряд, при количестве 10—20 — в два ряда. При привязном способе коров содержат в стойлах на привязи, но обязательно надо предусмотреть выгульный двор для моциона животных. В стойле каждого животного должны быть кормушка и поилка.
Рядом с коровником надо соорудить навозохранилище, прежде всего там, где животных содержат с ежедневной уборкой навоза. Глубина его — 0,5 м. Стены хранилища желательно обложить камнем или зацементировать. Для приготовления удобрения слои навоза перекладывают слоем торфа или мелкой соломы и поливают водой или жижей из коровника. Вокруг навозохранилища обязательно надо сделать отводы для поверхностных вод.
