Картофель нового урожая – когда ждать повышения цен в России?
Ситуация на рынке складывается не в пользу покупателя: фермеры прогнозируют подорожание уже в ближайшие месяцы.
Сельхозпроизводители отмечают, что в этом году картофеля будет меньше — аномальная жара в Приволжье, на Урале и в центральной части страны заметно сократила урожай картофельных плантаций.
Размер уродившего корнеплода оставляет желать лучшего, очень много мелкой картошки. Такой товар торговые сети не хотят брать на реализацию. Сегодняшний стандарт — не менее 55 мм в диаметре.
Если фермеры и ритейлеры не договорятся, то совсем скоро возникнет дефицит продукции, что повлечет неизбежный рост цен на картофель.
