Как собирать яблоки, чтобы они долго хранились

Важным для уборки урожая яблок является подготовка тары, в которую будут складываться и высыпаться сорванные яблоки. Также нужно подготовить лестницу, крючья для того чтобы ведро можно было повесить на другую ветку и плодосниматели, чтобы можно было доставать яблоки с вершины кроны плодового дерева. Яблоки обычно срывают в плетеные корзины и ведра, а затем осторожно пересыпают их в ящики по 20–25 кг. Перед уборкой урожая, ведра внутри нужно обшить мешковиной, чтобы яблоки не травмировались при столкновении с твердыми металлическими стенками. При этом тара обязательно должна быть чистой и сухой.

Правила сбора урожая яблок

Для того чтобы собрать урожай качественно и затем сохранять длительный срок, его нужно правильно собрать, для этого нужно соблюдать простые правила, к которым относятся:

1. Перед срывом яблок с дерева обязательно нужно собрать попадавшие ранее плоды. Это делается для того, чтобы убрать все червивые и больные яблоки из сада, которые в дальнейшем могут способствовать большему заражению.
2. Срывать яблоки обычно начинают с нижней части кроны и заканчивают верхушкой. Это делается для того, чтобы было меньше опавших яблок.
3. Плоды нужно срывать только с плодоножками, только так они будут сохраняться долго. Чтобы сорвать яблоко с плодоножкой, ни в коем случае нельзя тянуть его вниз, а нужно обхватить его всеми пальцами, указательным пальцем нажать на плодоножку и потянуть яблоко в сторону.
4. Срывать яблоки лучше утром в сухие дни. Так урожай будет гораздо дольше храниться.
5. Яблоки летних сортов, которые предназначены для переработки в соки или варенья, срывают чуть раньше съемной зрелости, когда они еще едва не созрели.
6. Ранние сорта желательно снимать поэтапно, сначала с южной стороны кроны, а затем все остальные. Это делается из-за того, что ранние сорта очень быстро переспевают, всего за 2-4 дня.
7. При срывании яблок нужно проводить предварительную сортировку. При этом в корзину или ведро кладите только здоровые и недеформированные плоды. Все остальные нужно откладывать по отдельности, особенно это касается червивых яблок.
8. Яблоки поздних зимних сортов нужно собирать позже, только когда они начнут уже опадать. Но ни в коем случае не нужно держать урожай на деревьях до первых осенних заморозков, поскольку это повлияет на срок хранения яблок.

Правильный сбор яблок является важной составляющей их длительного хранения. Если при уборке в общую массу здоровых плодов попали червивые, поврежденные или больные яблоки, это может погубить весь урожай в процессе хранения. Поэтому очень важно соблюдать элементарные правила сбора урожая яблок.